Простий пошук
|
Розширений пошук
|
Алфавітні покажчики
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Віртуальна довідкаТематичний інтернет-навігаторНаукова електронна бібліотекаАвтореферати дисертаційРеферативна база данихКнижкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані видання
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | ||
| автором | назвою | роком видання |
| Формат представлення знайдених документів: | ||
| повний | стислий | |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (3) |
Пошуковий запит: (<.>A=Венглюк Ю$<.>) | ||||
|
Загальна кількість знайдених документів : 5 Представлено документи з 1 до 5 |
||||
| 1. | Пешук Л. В. Перспективи оздоровчого харчування з використанням пробудженого насіння та зародків пшениці / Л. В. Пешук, Ю. П. Венглюк, О. А. Топчій // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2005. - № 16. - С. 103-104. - Бібліогр.: 3 назв. - укp. Розроблено рецептури і технології виготовлення напівфабрикатів, зокрема пельменів нових видів - з використанням зернопродуктів, пробуджених ЄСО, та зародків пшениці, які мають оздоровчі й лікувально-профілактичні властивості завдяки різноманітному і багатому комплексу нативних вітамінів і мінералів, а також клітковини з підвищеними сорбційними показниками. Ключ. слова: напівфабрикати, пельмені, зародки пшениці, зернопродукти пробуджені, технологія Індекс рубрикатора НБУВ: Р123.81 + Л994 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 2. | Венглюк Ю. П. Товароведная оценка лечебно-профилактических мясных консервов,снижающих накопление радионуклидов в организме человека : Дис...канд.техн.наук / Ю. П. Венглюк; КТЭИ. Кафедра товароведения продовольственных товаров. - К., 1993. - 167 c. - рус.
Шифр НБУВ: ДС42298 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 3. | Венглюк Ю. П. Товароведная оценка лечебно-профилактических мясных консервов,снижающих накопление радионуклидов в организме человека : Дис...канд.техн.наук / Ю. П. Венглюк; КТЭИ. Кафедра товароведения продовольственных товаров. - К., 1993. - 167 c. - рус.
Шифр НБУВ: ДС42298 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 4. | Венглюк Ю. П. Товароведная оценка лечебно-профилактических мясных консервов,снижающих накопление радионуклидов в организме человека : Дис...канд.техн.наук / Ю. П. Венглюк; КТЭИ. Кафедра товароведения продовольственных товаров. - К., 1993. - 167 c. - рус.
Шифр НБУВ: ДС42298 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 5. | Венглюк Ю. П. Товароведная оценка лечебно-профилактических мясных консервов,снижающих накопление радионуклидов в организме человека : Дис...канд.техн.наук / Ю. П. Венглюк; КТЭИ. Кафедра товароведения продовольственных товаров. - К., 1993. - 167 c. - рус.
Шифр НБУВ: ДС42298 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського