Подчеркнуто, что минерально-сырьевая база, как важнейшая составляющая часть природных ресурсов, имеет исключительное значение не только для развития экономики государства, но и является гарантией ее безопасности и обусловливает перспективные стратегические направления устойчивого социально-экономического развития промышленных регионов Украины.

Узагальнено результати дослідження теоретичних і методичних засад забезпечення конкурентоспроможності фермерських господарств. Виділено систему внутрішніх і зовнішніх факторів, що її зумовлюють. Запропоновано методику визначення залежності конкурентоспроможності від наявності й ефективності використання основних елементів ресурсного потенціалу. Проаналізовано економічний стан і ефективність даного потенціалу, а також функціонування фермерських господарств. Проведено комплексне оцінювання їх конкурентоспроможності та визначено основні напрямки її підвищення, а саме: оптимізацію розміщення виробництва основних видів продукції за окремими природно-кліматичними зонами, інтенсифікацію виробництва, диверсифікацію виробничої діяльності відповідно до обгрунтованої спеціалізації з урахуванням регіональних особливостей.

Досліджено теоретико-методичні аспекти формування конкурентоспроможності фермерських господарств.

Досліджено розвиток аграрних підприємств та їх вплив на функціонування підприємств переробної галузі. Розглянуто перспективні напрямки розвитку цукрової галузі. Визначено стратегічні напрями розвитку м'ясопереробних підприємств. Запропоновано напрями підвищення конкурентоспроможності олійно-жирових підприємств. Приділено увагу хлібобулочній промисловості та перспективам її розвитку в Одеському регіоні. Вивчено особливості оподаткування та аудиту на підприємствах агропродовольчої сфери.

Досліджено особливості організаційно-методичних засад обліково-аналітичного забезпечення (ОАЗ) управління витратами (УВ) операційної діяльності (ОД) аграрних підприємств (АП). У контексті означеної проблематики проведено оцінку економічних результатів і рівня ефективності ОД сільськогосподарських підприємств України. Встановлено, що зниження прибутковості зумовлено зростанням виробничої собівартості продукції (робіт, послуг) сільського господарства. Акцентовано увагу на тому, що формування витрат ОД АП зумовлюється специфічними особливостями сільськогосподарського виробництва, які полягають в основі визначення особливостей оцінки залучених у господарський процес незамінних природно-біологічних факторів виробництва та біологічних активів. Обгрунтовано впровадження дієвого інструментарію системи ОАЗ УВ ОД із метою забезпечення ефективного розвитку товаровиробників аграрної галузі. Розкрито сутність, мету та визначено складові ОАЗ УВ ОД. Наголошено, що ОАЗ повинно спрямовуватися на оцінювання діяльності підприємства, формування та надання релевантної інформації, оперативне реагування на зміни як зовнішнього, так і внутрішнього середовища, а також застосування оптимальних методів та інструментів для ефективного управління витратами ОД АП. Визначено роль управлінського обліку, доцільність якого полягає в отриманні деталізованої інформації в розрізі видів витрат за кожним процесом господарської діяльності підприємства для управління витратами, а також визначенні напрямів оптимізації витрат. Рекомендовано відкриття додаткових аналітичних рахунків і відомостей обліку витрат, складання форм управлінської звітності про операційні витрати різних видів сільськогосподарської діяльності. Визначено пріоритетність аналітичного забезпечення управління операційними витратами з метою прийняття оперативних і стратегічних рішень підвищення прибутковості аграрних підприємств. Рекомендовано розробку програми оптимізації виробництва певних видів сільськогосподарської продукції з урахуванням раціонального використання виробничо-ресурсного потенціалу та агробіокліматичних умов господарювання з метою мінімізації витрат і підвищення конкурентоспроможності, зміцнення конкурентних позицій на ринку.