Висвітлюються основні дати життя і діяльності проректора з наукової роботи Харківського державного технічного університету сільського господарства П.М.Заїки, наводиться повний перелік його наукових праць, в яких розглядаються питання теорії сільськогосподарських машин і практика впровадження у виробництво засобів механізації сільського господарства, подається інформація про пропаганду результатів наукових досліджень, керівництво студентським науковим товариством і аспірантурою при кафедрі сільськогосподарських машин.

Подано результати вивчення структури геному двох гібридів кукурудзи, що відрізняються за гетерозисом, та їх батьківських ліній. Встановлено, що кожний генотип містить різні кількості копій повторюваних послідовностей ДНК. Кількість кожної копії послідовностей ДНК успадковано незалежно. Специфічність організації геному досліджених форм рослин може бути ефективно використана для характеристики гібридів і ліній у селекції кукурудзи.

Розглянуто актуальні питання використання нових методів і математичного моделювання в інженерних задачах, нові електротехнології в сільськогосподарському виробництві, а також нові технології в електропостачанні. Визначено оптимальні параметри електроприводів машин зі змінним навантаженням, особливості регулювання швидкості руху опромінювальних установок, а також застосування радіометрії в діагностиці стану сільськогосподарських тварин. Висвітлено комплексну систему управління охороною праці на підприємстві, шляхи підвищення надійності контактних систем, проблеми застосування енерго- та ресурсозберігаючих технологій в АПК України.

Дана оценка устойчивости и чувствительности к исходной информации при построении параметрического ряда сечений проводов, проведено исследование нелинейных дифференциальных уравнений методом обращения переменных применительно к колебательным системам. Рассмотрены факторы, влияющие на экспозицию ультрафиолетового облучения животных, тенденции развития современных методов измерения температуры тела у животных. Определены конструктивные параметры инфракрасных излучателей для облучения биологических объектов. Исследована устойчивость электропривода при аварийном снижении напряжения, освещены особенности методики расчета механических характеристик асинхронных двигателей с явно выраженным минимальным моментом. Приведена методика определения влияния отклонений напряжения на эффективность функционирования технологических процессов сельскохозяйственного производства и др.

Недавно розроблена методика електрохімічного виявлення секреції відкриває можливості для вивчення нейротрансмітерів,які вивільнюються із поодинокої клітини.Використовуючи метод швидкої циклічної вольтамметрії,ми досліджували властивості двох нейропередатчиків - серотоніну та дофаміну,котрі можуть одночасно вивільнюватись у процесі синаптичної передачі.Нами встановлено,що серотонін, і дофамін обумовлюють наявність одного піка окислення і одного піка відновлення.Відмінності амплітуди піків для серотоніну та дофаміну були статистично значущими тільки для піка відновлення.Пік відновлення для дофаміну в 3.65 раза перевищував аналогічний показник для серотоніну,тоді як піки окислення не були статистично відмінними.Ми встановили,що розташування піків відносно шкали потенціалу також може використовуватись для розрізнювання згаданих сполук.Так,електродні потенціали,при яких спостерігались максимуми піка відновлення для серотоніну та дофаміну,виявились статистично різними,а пік окислення дофаміну був зсунутим майже на 125 мВ у бік більш високих потенціалів.Результати тестування розчину,який вміщував суміш двох нейропередатчиків,показали,що сумарна вольтамограма являє собою просту суму двох окремих, "еталонних" вольтамограм для серотоніну та дофаміну.Останнє дає нам підстави вважати, що тестовані сполуки не взаємодіють одна з одною.

Монографію присвячено історії спорудження, розбудови та заселення, історичній долі найбільшої фортифікаційної споруди другої-третьої чверті XVIII ст. на лівобережній межі Гетьманщини - Українській лінії. Висвітлено події російсько-турецьких воєн 1735 - 1739 рр. та 1768 - 1774 рр., їх наслідки, повстання Донецького пікінерського полку 1769 - 1770 рр. Проаналізовано сучасний стан збереження решток Української лінії у межах Полтавського Поорілля.

Вивчено інтенсивність фотосинтезу у 12-річних культур сосни звичайної та 3-річних півсібсових потомств дерев різного ступеня радіаційного ураження. Виявлено вплив опромінення на інтенсивність фотосинтезу сосни і характер його денної динаміки.

Методами низькотемпературної термостимульованої люмінесценції та фотолюмінесценції досліджено вплив акцепторних домішкових молекул на енергетичне розупорядкування локалізованих станів для носіїв заряду в плівках полі(метилфенілсілану). Зменшення величини параметра енергетичного розупорядкування зі збільшенням концентрації акцепторних домішкових молекул пояснено утворенням комплексів з переносом заряду між акцепторними молекулами та переважно з найдовшими сегментами sigma-спряженого полімерного ланцюга.

Індекс рубрикатора НБУВ: В381.121.02

Шифр НБУВ: Ж26988 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Викладено результати перших кроків інтродукції ялиці великої в лісові насадження Українських Карпат. Висвітлено способи передпосівної підготовки насіння й особливості агротехніки вирощування садівного матеріалу. Наведено характеристику екотопів, сприятливих для вирощування лісових культур ялиці великої.

Індекс рубрикатора НБУВ: В383.3

Рубрики:

Радіоактивний розпад ядер

Шифр НБУВ: Ж26988 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Наведено результати дослідження показників якості порошкоподібного продукту на основі ягід горобини та шипшини. Описано спосіб автоматичного керування температурним режимом обжарювання продуктів, кінетичний метод прогнозування якості харчової сировини у процесах сушіння та збереження. Розглянуто питання розробки технологічних процесів виробництва пластованих напівфабрикатів на основі кизилу, використання ультрафільтраційного концентрату сколотин у технології сумішей для м'якого морозива. Проаналізовано вплив підвищеного вмісту антоціанів на мікробіологічні показники соку з дикорослих ягід, рослинних домішок на збереження якості бурякового соку.

Приведены результаты исследования показателей качества порошкообразного продукта на основе ягод рябины и шиповника. Описаны способ автоматического управления температурным режимом обжаривания продуктов, кинетический метод прогнозирования качества пищевого сырья в процессах сушки и сохранения. Рассмотрены вопросы разработки технологических процессов производства пластированных полуфабрикатов на основе кизила, использования ультрафильтрационного концентрата сколотин в технологии смесей для мягкого мороженого. Проанализированы влияние повышенного содержания антационов на микробиологические показатели сока с дикорастущих ягод, растительных добавок на сохранение качества свекольного сока.

Наведено результати виробничих досліджень вібропневмовідцентрового сепаратора. Описано технології виготовлення теплоізоляційного покриття ливарної форми під час виливання заготовок борошномельних вальців, ферментування та зберігання плодів фізалісу, знежирення фосфатидного концентрату соняшникової олії ізопропіловим спиртом. Розглянуто питання підбору конструкторсько-технологічних режимів подрібнювача овочевих плодів, висвітлено теоретичні аспекти подрібнення насінників гарбузових культур. Проаналізовано вплив мінеральних елементів на активність ферментів солоду сої, методів консервування продуктів з рослинної сировини на збереженість поліфенолів плодів, складу пігментного комплексу на зміну кольору хлорофілвмісної сировини під час її переробки.

Приведены результаты производственных исследований вибропневмоотцентрового сепаратора. Описаны технологии изготовления теплоизоляционного покрытия литейной форми при литье заготовок мукомольных вальцов, ферментирования и сохранения плодов физалиса, обезжиривания фосфатидного концентрата подсолнечного масла изопропиловым спиртом. Рассмотрены вопросы подбора конструторско-технологических режимов измельчителя овощных плодов, освещены теоретические аспекты измельчения семян тыквенных культур. Проанализированы влияние минеральных элементов на активность ферментов солода сои, методов консервирования продуктов с растительного сырья на сохраняемость полифенолов плодов, состава пигментного комплекса на изменение цвета хлорофилсодержащего сырья при его переработке.

Досліджено технологічні та фізико-механічні властивості грунту. Проаналізовано взаємодію робочих органів машин і знарядь з грунтом. Описано графоаналітичний спосіб визначення кута сколювання (зсуву) елемента скиби. Розглянуто особливості побудови гвинтової робочої поверхні полиці. Визначено кінематичні параметри проріджувача сходів цукрового буряка, диски з ножами якого обертаються у площині, перпендикулярній до напрямку руху агрегату.

Викладено вихідні вимоги, опис робочих органів та обгрунтування їх параметрів, а також теорію технологічних процесів машин і знарядь для сівби та садіння. Докладно охарактеризовано технологічні властивості насіння та бульби. Значну увагу приділено насіннєпроводам, тукопроводам, сошникам, розсадо- та картоплесадильним машинам. Встановлено причини, що впливають на зміну кроку та глибину садіння розсади.

Розкрито предмет і метод житлового права. Висвітлено історію розвитку житлового законодавства. Визначено поняття житлового приміщення та надано його характеристика. Розглянуто систему сучасного житлового законодавства. Висвітлено питання правового регулювання приватизації державного житлового фонду.

Раскрыт предмет и метод жилищного права. Освещена история развития жилищного законодательства. Определено понятие жилого помещения и дана его характеристика. Рассмотрена система современного жилищного законодательства. Освещены вопросы правового регулирования приватизации государственного жилищного фонда.

Розглянуто питання вдосконалення процесів та модернізації обладнання для безвідходної переробки томатів, технології желейних виробів з метою підвищення їх конкурентоспроможності. Описано гідродинаміку роторних плівкових апаратів з шарнірними зрізуючими рамками, особливості конструкції екстрактора безперервної дії для переробки нетрадиційної сировини. Викладено основи розрахунку параметрів процесу руйнування кісткової сировини. Наведено результати дослідження зі створення технології мікрохвильової обробки насіння сільськогосподарських культур. Проаналізовано вплив біологічно активних речовин рослинної сировини на антиоксидантні властивості жирів для кондитерських виробів, полісахаридів на перетворення високожирних вершків у процесі маслоутворення, формування якості комбінованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності. Висвітлено перспективи використання у харчових технологіях амілопектинового крохмалю з нового гібриду кукурудзи, електрохімічний спосіб одержання окиснених целюлозних сорбентів із відходів переробних та харчових виробництв.

Рассмотрены вопросы усовершенствования процессов и модернизации оборудования для безотходной переработки томатов, технологии желейных изделий с целью повышения их конкурентоспособности. Описаны гидродинамика роторных пленочных аппаратов с шарнирными срезающими рамками, особенности конструкции экстрактора непрерывного действия для переработки нетрадиционного сырья. Изложены основы расчета параметров процесса разрушения костного сырья. Приведены результаты исследования по созданию технологии микроволновой обработки семян сельскохозяйственных культур. Проанализированы влияние биологически активных веществ растительного сырья на антиоксидантные свойства жиров для кондитерских изделий, полисахаридов - на преобразование высокожирных сливок в процессе маслообразования, формирование качества комбинированных зерновых продуктов повышенной пищевой ценности. Освещены перспективы использования в пищевых технологиях амилопектинового крохмала из нового гибрида кукурузы, электрохимический способ получения окисленных целюлозных сорбентов из отходов перерабатывающих и пищевых производств.

Описано дослідно-промислову установку кондиціювання артезіанської мінералізованої води. Наведено результати дослідження енергетичних витрат технологічного процесу гравітаційно-роторного постачального пристрою. Розглянуто питання математичного моделювання режиму роботи системи охолодження з проміжним кремнійорганічним холодоносієм. Проаналізовано вплив пульсуючої подачі вихідної сировини на технологічні параметри процесу ультрафільтраційного згущення сколотин. Висвітлено особливості формування якості бісквітних напівфабрикатів на основі ячмінного борошна, способи стабілізації ароматизаторів з нетрадиційної рослинної сировини. Розкрито вплив ферментації низькосортної яловичини протеолітичними препаратами на фракційний склад м'язових білків, технологічних параметрів на пористість та сорбційні властивості сухих сніданків у процесі зберігання.

Описана исследовательско-промышленная установка кондиционирования артезианской минерализованной воды. Приведены результаты исследования энергетических затрат технологического процесса гравитационно-роторного снабжающего устройства. Рассмотрены вопросы математического моделирования режима работы системы охлаждения с промежуточным кремнийорганическим хладоносителем. Проанализировано влияние пульсирующей подачи исходного сырья на технологические параметры процесса ультрафильтрационного сгущения вещества. Освещены особенности формирования качества бисквитных полуфабрикатов на основе ячменной муки, способы стабилизации ароматизаторов из нетрадиционного растительного сырья. Изучено влияние ферментации низкосортной говядины протеолитическими препаратами на фракционный состав мышечных белков, технологических параметров на пористость и сорбционные свойства сухих завтраков в процессе хранения.

Описано фізико-механічні та технологічні властивості добрив, машини для внесення мінеральних, органічних, рідких і пилоподібних добрив. Наведено фізико-механічні характеристики перегною. Розглянуто функції чутливості сільськогосподарських культур на добрива. Визначено критерії якості розподілу добрив по полю.

Описаны физико-механические и технологические свойства удобрений, машины для внесения минеральных, органических, жидких и пылеобразных удобрений. Приведены физико-механические характеристики перегноя. Рассмотрены функции чувствительности сельскохозяйственных культур на удобрения. Определены критерии качества распределения удобрений по полю.

Розглянуто методи та засоби захисту рослин. Наведено загальну схему робочого процесу обприскування, опис машин для захисту рослин, приготування робочих рідин і заправки обприскувачів, протруювання насіння, внесення гранульованих пестицидів. Описано основні конструктивні елементи обприскувачів, особливості авіаційного обробітку рослин.

Рассмотрены методы и средства защиты растений. Приведены общая схема рабочего процесса опрыскивания, описание машин для защиты растений, приготовления рабочих жидкостей и заправки опрыскивателей, протравливания семян, внесения гранулированных пестицидов. Описаны основные конструктивные элементы опрыскивателей, особенности авиационной обработки растений.