Розглянуто процеси, що відбуваються у робочих камерах технологічного обладнання, а також властивості сировини, напівфабрикатів і готових виробів хлібопекарського виробництва. Значну увагу приділено машинно-апаратурним схемам виробництва хлібобулочних та макаронних виробів. Детально проаналізовано робочий процес тістоподільних машин. Окремі розділи присвячено комплексно-механізованій лінії марки ЛО2-ХІМ для виробництва пряників з начинкою, перспективним конструкціям хлібопекарських печей, механізованим тунельним сушаркам тощо.

Досліджено вплив 2 % альтанової мазі на тканини пародонту щурів із спонтанним пародонтитом. Установлено, що альтанова мазь, яку застосовано у вигляді твердіючої пов'язки на ясна, проявляла протективну дію: гальмувались процеси запалення, нормалізувалась активність супероксиддисмутази в м'яких тканинах пародонту, підвищувалась мінеральна насиченість і зменшувалась резорбція альвеолярного відростку нижньої щелепи.

Розглянуто питання управління ризиками підприємницьких проектів, розкрито зміст, основні засади та описано методи управління ризиками підприємницької діяльності. Наведено оцінку ризику в системі бізнес-планування підприємницьких проектів. Проаналізовано методи кількісної оцінки ризиків у системі їх управління, висвітлено проблеми визначення та класифікації ризиків.

Рассмотрены вопросы управления рисками предпринимательских проектов, раскрыты содержание, основы и описаны методы управления рисками предпринимательской деятельности. Приведена оценка риска в системе бизнес-планирования предпринимательских проектов. Проанализированы методы количественной оценки рисков в системе их управления, освещены проблемы определения и классификации рисков.

Розглянуто питання удосконалення методів аналізу ризиків у системі забезпечення захисту підприємств від небажаного впливу зовнішніх дій та внутрішніх змін. Виявлено та обгрунтовано існуючі теоретико-методичні проблеми аналізу ризиків, запропоновано основні засади та шляхи їх вирішення. Побудовано систему класифікації підприємницьких ризиків, яка відповідає основним положенням і поняттям практичної логіки та теорії класифікації; з використанням даних щодо роду і видової відмінності створено єдину уніфіковану систему визначень окремих ризиків, що входять до складу підприємницьких ризиків. Розроблено пропозиції та рекомендації, спрямовані на удосконалення методів кількісної оцінки ризиків проектів підприємницької діяльності.

Досліждено процеси у робочих камерах тістомісильних машин зі спіральними робочими органами за допомогою методу математичного моделювання із використанням комп'ютерних технологій. Розглянуто питання практичного застосування одержаних результатів.

Розглянуто необхідні умови ефективного функціонування підприємств у новій віртуальній економіці. Визначено моделі бізнесу в межах Інтернету під впливом глобалізаційних процесів на світовому ринку. Досліджено основні маркетингові підходи в Інтернеті й особливості їх застосування. Розглянуто стратегічні рішення щодо визначення мережної готовності підприємства для бізнес-входження в Інтернет. Рекомендовано для українських підприємств стратегічні рішення щодо визначення лідерства, керівництва, компетентності та технологічності з метою розвитку високоефективного Інтернет-бізнесу.

Розглянуто природні чинники суспільно-екологічного районування обласного регіону, серед яких кліматичним умовам приділяється особлива увага. Кліматичні умови визначають основні зональні особливості значних за площею територій, впливають на спеціалізацію суспільного виробництва, розселення населення та екологічні наслідки господарської діяльності.

Удосконалено теоретико-методологічні положення суспільної географії щодо вивчення регіонального вияву взаємодії суспільства та природи. Розкрито суспільно-географічну сутність понять "суспільно-екологічна система", "суспільно-екологічний район", "антропотехногенне навантаження". Розроблено систему критеріїв, принципів і показників суспільно-екологічного районування. Комплексно оцінено фактори суспільно-екологічного районоутворення, показано пріоритетне значення природних, демографічних, господарських та антропотехноекологічних чинників. Проведено типізацію адміністративних районів Полтавщини за рівнем антропотехногенного навантаження. Розроблено й апробовано методику поділу території на суспільно-екологічні райони. Запропоновано схему суспільно-екологічного районування Полтавщини.

Висвітлено концепцію та методологію Інтернет-маркетингу. Увагу приділено особливостям віртуального середовища маркетингових досліджень, формуванню, ціноутворенню, специфіці розподілу та просування товарів в Інтернеті, питанням ефективного функціонування web-сайта підприємства, типовим стратегічним рішенням і досвіду впровадження ефективних бізнес-моделей у даній сфері.

Освещены концепция и методология Интернет-маркетинга. Уделено внимание особенностям виртуальной среды маркетинговых исследований, формированию, ценообразованию, специфике распределения и продвижения товаров в Интернете, вопросам эффективного функционирования web-сайта предприятия, типовым стратегическим решениям и опыту внедрения эффективных бизнес-моделей в данной сфере.

Досліджено процес первинного змішування компонентів у тістомісильних машинах за допомогою комп'ютерних технологій. Проаналізовано якість замісу в місильному об'ємі.

Досліджено розподіл в'язкості тіста в місильних об'ємах тістомісильних машин періодичної дії. Визначено питому роботу замісу.

Розглянуто структуру комплексу маркетингових комунікацій і класифікацію засобів просування у віртуальному просторі. Обгрунтовано виділення в певні класи засобів комунікацій, які застосовуються тільки в Інтернет-маркетингу: пошукової оптимізації та віртуальних співтовариств. Досліджено можливості та специфіку використання форумів, чатів, блогів, соціальних і професійних мереж, віртуальних ігор і світів.

Систематизовано сучасні теоретичні уявлення про Інтернет-маркетинг. Визначено природу Інтернету, з'ясовано причини його використання в економіці. Розглянуто особливості формування товарної, цінової, комунікативної політики в Інтернеті. Розкрито принципи та методи стратегічного планування у даному середовищі. Наведено методику маркетингового аналізу веб-сайтів, розкрито специфіку проведення маркетингових досліджень в Інтернеті. Розглянуто питання застосування комплексу маркетингу в Інтернет-середовищі. Запропоновано методи визначення ефективності маркетингової діяльності в Інтернеті. Проаналізовано типові стратегічні рішення в Інтернет-маркетингу, висвітлено досвід впровадження ефективних бізнес-моделей в Україні.

Систематизированы современные теоретические представления об Интернет-маркитенге. Определена природа Интернета, установлены причины его использования в экономике. Рассмотрены особенности формирования товарной, ценовой, коммуникативной политики в Интернете. Раскрыты принципы и методы стратегического планирования в данной среде. Приведена методика маркетингового анализа веб-сайтов, показана специфика проведения маркетинговых исследований в Интернете. Рассмотрены вопросы применения комплекса маркетинга в Интернет-среде. Предложены методы определения эффективности маркетинговой деятельности в Интернете. Проанализированы типичные стратегические решения в Интернет-маркетинге, освещен опыт внедрения эффективных бизнес-моделей в Украине.

Визначено параметр нелінійності реологічних рівнянь під час описання процесу перемішування хлібного тіста. Досліджено зміну в'язкості в процесі замісу.

Представлено основні етапи життя та громадсько-педагогічної діяльності основоположника андрагогіки Малколма Шеппарда Ноулза. Визначено соціально-історичні умови та суб'єктивні передумови, що вплинули на становлення та розвиток його ідей.

Розкрито сутність і зміст когнітивної компетентності спеціаліста. Узагальнено теоретико-методологічне забезпечення її діагностики і розвитку у навчальних процесах вищої школи і в системі післядипломної освіти. Наведено порівняння когнітивної теорії та необіхевіоризму. Подано у таблиці рівень інтелектуальної праці людини. Розглянуто перелік особистісних конструктів за класифікацією Дж. Келлі, серед яких всебічний, локальний, стрижневий, периферійний, жорсткий та вільний. Зроблено висновок про формування когнітивної компетентності та можливостей використання положень когнітивної теорії для створення технологій діагностики.

Раскрыта сущность и содержание когнитивной компетентности специалиста. Обобщенно теоретико-методологическое обеспечение ее диагностики и развития в учебных процессах высшей школы и в системе последипломного образования. Представлено сравнение когнитивной теории и необихевиоризма. Определены в таблице уровни интеллектуального труда человека. Рассмотрен перечень личностных конструктов по классификации Дж. Келли, среди которых всесторонний, локальный, стержневой, периферический, жесткий и свободный. Сделан вывод о формировании когнитивной компетентности и возможностей использования положений когнитивной теории для создания технологий диагностики.

Discloses the nature and content of cognitive competence specialist. Generalized theoretical and methodological ensuring its status and development in the educational process of higher education and the system of postgraduate education. A comparison of cognitive theory. Presented in the table the level of intellectual labor rights. Reviewed a list of personal constructs for classification, J. Kelley, among them a comprehensive, local, core, peripheral, rigid and free. Concluded that the formation of cognitive competence and capabilities of the provisions of cognitive theory to create a diagnostics technologies.

Висвітлено актуальні питання терапевтичної стоматології. Розглянуто основи гігієни праці лікаря-стоматолога. Наведено інформацію про етіологію та патогенез карієсу зубів. Розкрито особливості застосування фізичних факторів у діагностиці та лікуванні уражень зубів і хвороб пародонту.

Освещены актуальные вопросы терапевтической стоматологии. Рассмотрены основы гигиены труда врача-стоматолога. Дана информация об этиологии и патогенезе кариеса зубов. Раскрыты особенности применения физических факторов в диагностике и лечении поражений зубов и болезней пародонта.

Досліджено теоретичні основи й уточнено сутність і зміст професійної комнетентності управлінського персоналу, розкрито особливості та доведено доцільність комплексного поєднання освітніх технологій для розвитку освітньо-фахового потенціалу управлінського персоналу як складової професійної компетентності. Проаналізовано вплив зовнішнього та внутрішнього середовища розвитку професійної компетентності управлінського персоналу підприємств промисловості, виявлено передумови її розвитку та запропоновано методичний підхід до визначення критичних точок. Визначено типовий перелік компетенцій управлінського персоналу, необхідних для забезпечення ефективної роботи на основі узагальнення посадових інструкцій. Розроблено методичне забезпечення оцінки рівня розвитку професійної компетентності управлінського персолу з використанням методів таксономії та нечітких множин. Запропоновано технологію розвитку актуальних компетенцій фахівця з управління персоналом тa уточнено їх перелік і зміст, обгрунтовано застосування даної технології для складання ситуативного профілю компетенцій. Розроблено програму розвитку професійної компетентності управлінського персоналу промислових підприємств.

Проаналізовано явище дисфункціональності інститутів соціалізації, спотворення, а інколи й невиконання ними своїх функцій. Виявлено основні причини їх дисфункціональності, серед яких: несприятливість сімейно-побутового середовища, недосконалість системи освіти та виховання, проблема моральності у засобах масової інформації, практично необмежений доступ різних вікових груп населення до інформації, що суперечить моральним, правовим і соціальним нормам, у глобальній мережі Інтернет. На основі філософських, соціологічних, педагогічних і психологічних теоретичних джерел доведено, що наслідками дисфункціонування соціальних інститутів у сучасному українському суспільстві є порушення процесу соціалізації та виникнення девіантної поведінки молоді.

Висвітлено теоретичні положення та методико-практичні рекомендації щодо маркетингової комунікативної діяльності підприємств метизної підгалузі. Розкрито особливості маркетингових комунікацій (МК) за умов інформаційної економіки та з урахуванням специфіки підгалузі на підставі використання методів маркетингового та статистичного аналізу. Доведено доцільність використання віртуального простору для підвищення ефективності МК, висвітлено комунікативну діяльність в контексті інтеграції реального та інтернет-простору.