Загальна кількість знайдених документів : 2 Представлено документи з 1 до 2
1.
РА373386Севаторов М. М.Донец. нац. ун-т екон. і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. Процес виробництва печінкових паштетів з використанням високого тиску [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12.- URL: /ard/2010/
2.
ВА765247 Сукманов В. О. Сучасні технології забезпечення якості харчових продуктів у процесі їх тривалого зберігання [Текст] : монографія / В. О. Сукманов [та ін.] ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського