Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Віртуальна довідка (3)Книжкові видання та компакт-диски (1)Журнали та продовжувані видання (9)
Пошуковий запит: (<.>A=STEPYKINA$<.>+<.>A=TETIANA$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
1.

Polishchuk G. 
Analysis of the nature of the composition substances of sour-milk dessert with plant-based fillers = Аналіз природи складових речовин кисломолочного десерту з рослинними наповнювачами / G. Polishchuk, U. Kuzmyk, O. Tetiana, M. Kurmach, O. Bass // Eastern-Europ. J. of Enterprise Technologies. - 2021. - № 6/11. - С. 68-73. - Бібліогр.: 21 назв. - англ.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л955.4

Рубрики:
 Кисломолочні десерти  

Шифр НБУВ: Ж24320 Пошук видання у каталогах НБУВ 

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського