Досліджуються методологічні, методичні та прикладні проблеми створення і функціонування базової моделі регульованого, соціально орієнтованого ринку цукру. Особлива увага приділяється питанням взаємовідносин партнерів бурякоцукрового комплексу, розробці міжгалузевої системи управління, інформаційно-маркетингового забезпечення, використанню механізмів квотування виробництва і поставок, інтервенційних цін, проблемам регулювання оптової торгівлі, фінансово-кредитної та податкової системи. Визначено пріоритетні напрями наповнення моделі ринку цукру: реструктуризація, агропромислова інтеграція, інвестиційно-орієнтована приватизація. Досліджуються можливості економічної інтеграції бурякоцукрових комплексів країн СНД, формування та використання таких інституціональних структур, як фінансово-агропромисловий холдинг "Цукор". Запропоновано науково обгрунтовані конкретні рекомендації щодо формування регульованого ринку цукру та ефективного його функціонування.