Розглянуто основи племінної роботи, закономірності розвитку сільськогосподарських тварин, їх конституцію, екстер'єр, інтер'єр, методи відбору та підбору. Проаналізовано господарське значення галузей тваринництва, біологічні особливості тварин, формування продуктивності та методи її оцінки й обліку. Подано характеристику основних планових порід та особливостей племінної роботи з ними, основи відтворення стада, вирощування ремонтного молодняка, сучасні технології виробництва продукції тваринництва, основи селекції на стійкість сільськогосподарських тварин до захворювань.