Розкрито зміст і сутність діяльності підприємств, пов'язаних із виробництвом сільськогосподарської продукції, її переробкою та реалізацією. Розглянуто основні поняття продовольчого маркетингу, його організацію на підприємствах АПК в Україні та регіонах. Висвітлено продовольчу проблему у світі та досвід організації агробізнесу в країнах з різним рівнем його розвитку, а також питання державного регулювання та екологізації агробізнесу.