Розглянуто існуючий механізм маркетингу в сучасному зернопродуктовому підкомплексі. Проаналізовано вітчизняні та зарубіжні концепції маркетингу, класифіковано чинники маркетингового середовища зернопродуктового підкомплексу Вінниччини. Висвітлено ринки зерна та продуктів його первинної (борошна, спирту, круп, комбікормів) та вторинної переробки (хлібобулочних, макаронних та кондитерських виробів). Описано тенденції та визначено оптимальні параметри розвитку всіх складових зернопродуктового підкомплексу Вінниччини до 2010 р., існуючу та потенційну ємність ринків хлібопродуктів. Запропоновано систему показників, що характеризують інтенсивність конкуренції на ринках хлібопродуктів, конкурентні стратегії для підприємств та галузей зернопродуктового підкомплексу Вінниччини.

Рассмотрен существующий механизм маркетинга в современном зернопродуктовом подкомплексе. Проанализированы отечественные и зарубежные концепции маркетинга, классифицированны факторы маркетинговой среды зернопродуктового подкомплекса Винницкого региона. Освещены рынки зерна и продуктов его первичной (муки, спирта, круп, комбикормов) и вторичной переработки (хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий). Описаны тенденции и определены оптимальные параметры развития всех составляющих зернопродуктового подкомплекса Винницкого региона на следующие периоды до 2010 г., существующая и потенциальная емкость рынков хлебопродуктов. Предложена система показателей, характеризующая интенсивность конкуренции на рынках хлебопродуктов, конкурентные стратегии для предприятий и отраслей зернопродуктового подкомплекса Винницкого региона.