Визначено рівень життя населення України. Розглянуто баланси виробництва, споживання та торгівлі продуктами харчування, особливості забезпечення продовольчої безпеки. Висвітлено експортно-імпортні операції на ринку зерна та тенденції на ринку молочних продуктів. Проведено порівняльний аналіз доходів від експортно-імпортної діяльності за основними видами продукції у динаміці та регіонами. Увагу приділено перспективам виробництва основних видів продовольчих товарів.

Определен уровень жизни населения Украины. Рассмотрены балансы производства, потребления и торговли продуктами питания, особенности обеспечения продовольственной безопасности. Освещены экспортно-импортные операции на рынке зерна и тенденции на рынке молочных продуктов. Проведен сравнительный анализ доходов от экспортно-импортной деятельности по основным видам продукции в динамике и основным регионам. Внимание уделено перспективам производства основных видов продовольственных товаров.