Розкрито проблеми економічного оцінювання вибору ефективних управлінських рішень (УР) на підприємствах харчової промисловості. Розроблено методи комплексного прийняття рішень в контексті регулювання операційної та інвестиційної діяльності на базі економіко-статистичної та управлінської інформації. Увагу приділено класифікації ризиків у процесі прийняття УР, методам колективного прийняття УР, аналізу чинників, що обмежують ділову активність вітчизняних підприємств харчової промисловості, а також проблемам формування оптимальної стратегії випуску продукції за умов ризику.

Раскрыты проблемы экономической оценки выбора эффективных управленческих решений (УР) на предприятиях пищевой промышленности. Разработаны методы комплексного принятия решений в контексте регулирования операционной и инвестиционной деятельности на базе экономико-статистической и управленческой информации. Уделено внимание классификации рисков в процессе принятия УР, методам коллективного принятия УР, анализу факторов, ограничивающих деловую активность отечественных предприятий пищевой промышленности, а также проблемам формирования оптимальной стратегии выпуска продукции в условиях риска.