Висвітлено актуальні питання історії та розвитку зоотехнічної науки. Розглянуто технології виробництва, переробки та стандартизації продукції тваринництва. Проаналізовано вплив пробіотику та ферментного препарату на перетравність поживних речовин у відгодівельного молодняку свиней. Визначено економічну ефективність використання детергента алуніт у відгодівлі індичок. Охарактеризовано склад і продуктивну дію силосів, консервованих трофічними сумішами бактеріальних препаратів. Проведено порівняльне оцінювання різних систем нормування годівлі великої рогатої худоби. Висвітлено сучасні селекційно-технологічні аспекти підвищення відтворювальної здатності свиней. Увагу приділено екологічним проблемам вирощування та переробки продукції тваринництва.