Досліджено теоретико-методологічні та практичні засади стратегічного управління підприємствами галузі хмелярства. На основі вивчення й узагальнення вітчизняного та зарубіжного досвіду розкрито й уточнено сутність стратегічного управління. Запропоновано алгоритм формування та реалізації стратегії хмелярських підприємств. Надано пропозиції щодо розподілу між хмелярськими підприємствами коштів державної фінансової підтримки. Розроблено методичний підхід до аналізу доходності виробництва хмелепродукції. Обгрунтовано необхідність створення територіально-галузевого хмелярського кластера, що сприятиме оптимізації використання виробничого, ресурсного й інвестиційного потенціалу галузі, а також ринковій адаптації галузі.