Поглиблено наукове тлумачення основних положень сутності теорії вартості, обгрунтовано її застосування в сфері агропромислового виробництва. Наведено пропозиції щодо удосконалення форм і методів поєднання державного та недержавного регулювання ринкової економіки аграрного сектора, рекомендації для подальшого прискорення процесу формування інфрастуктури продовольчого ринку України. Результати досліджень використано у процесі розробки та реалізації законодавчої бази аграрної реформи в Україні для застосування систем цінової, кредитної та податкової політики.