Узагальнено концептуальні підходи та еволюцію теорії витрат. Визначено місце витрат у складі об'єктів бухгалтерського обліку. Розроблено пропозиції щодо вдосконалення класифікації витрат за умов розвитку глобалізаційних процесів. Проаналізовано стан бухгалтерського обліку витрат, калькулювання собівартості продукції та особливості звітності про витрати в сільському господарстві з метою внесення пропозицій щодо їх удосконалення. Розроблено пропозиції щодо вдосконалення організації та методики облікового забезпечення управління витратами СП за умов створення глобальних виробничих структур та вдосконалення структур управління.