Викладено основні положення сучасної загальної та сільськогосподарської радіоекології. Наведено відомості про історію розвитку науки, джерела радіоактивних речовин та іонізуючих випромінювань на Землі, характеристики основних дозоутворюючих радіонуклідів, особливості дозиметрії та радіометрії в радіоекології, шляхи міграції радіонуклідів в об’єктах навколишнього середовища і сільського господарства та їх надходження в рослини й організм тварин. Викладено основні підходи щодо проведення радіоекологічного моніторингу в агропромисловому виробництві, принципи ведення окремих галузей сільського господарства на забруднених радіонуклідами територіях.

Вміщено основні поняття про джерела іонізуючих випромінювань у навколишньому середовищі, вплив іонізуючих випромінювань на живі організми, засоби запобігання надходженню та накопиченню радіоактивних речовин у продукцію рослинництва і тваринництва, принципи захисту довкілля від радіонуклідного забруднення.

Наведено основні поняття з техніки радіаційної безпеки при роботі з радіоактивними речовинами, правила роботи з приладами індивідуального дозиметричного контролю. Розглянуто фізичні основи дозиметрії, прогнозування забруднення рослинницької і тваринницької продукції, вирощеної в умовах територій, забруднених радіонуклідами.