Ключ. слова: микрофлора рубца, аэротолерантные бактерии и актиномицеты, структура микробного комплекса
Індекс рубрикатора НБУВ: П60-273.902

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж14579 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-273.902 + П60-44

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

У вмісті рубця корів, що одержували раціон з підвищеною кількістю концентрованих кормів виявлено зниження концентрації білкового азоту, яке, враховуючи меншу концентрацію аміаку, пов'язане з пригніченням гідролізу протеїну кормів, що викликано зростанням у вмісті рубця корів концентрації лактату і, відповідно, зниженням рН. Домішка до раціону бікарбонату натрію нормалізувала показник рН та активізувала синтез мікробного білка у рубці. У разі збільшення в раціоні корів частки неструктурних вуглеводів у вмісті рубця зростала кількість триацилгліцеролів і знижувалася кількість моноацилгліцеролів, диацилгліцеролів і вільних жирних кислот. Домішка до раціону бікарбонату натрію значно зменшувала цей вплив. Згодовування коровам концентратного раціону без соди, у порівнянні з сінажним раціоном, знижувало жирність молока з 3,74 % до 3,04 %. Введення до раціону корів, які утримувались на концентратному раціоні, бікарбонату натрію у кількості 1 % від сухої речовини попереджувало зниження вмісту жиру в молоці, який у цієї групи тварин складав 3,78 %.

Індекс рубрикатора НБУВ: П855.59 + П60-273.902

Рубрики:

Інші засоби, які впливають на обмін речовин в організмі тварин та кровотворення

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

У бугайців чорно-рябої породи з виразковими ураженнями язика відмічено накопичення кислот у вмісті рубця. При цьому загальна кислотність зростає до 30,69 ммоль/л, що на 25 % більше фізіологічної норми, а реакція на активність зброджування глюкози зменшується. Як відомо, інфузорії рубця великої рогатої худоби подрібнюють корм, збільшуючи його поверхню, внаслідок чого він стає доступнішим для бактеріальних ферментів. За зменшення їхньої кількості до 0,45 млн/мл погіршуються процеси перетравлення білків, крохмалю, цукрів, частково клітковини - інфузорії не встигають засвоювати аміак. Збільшення його вмісту призводить до всмоктування через стінку рубця в кров, звідки він потрапляє у печінку, порушуючи її функціональний стан, внаслідок чого розвивається загальна інтоксикація організму.

Встановлено, що внутрішньоорганне лімфатичне русло стінки сичуга свійського бика включає поверхневу і глибоку сітки лімфатичних капілярів та сплетення судин слизової оболонки, сітки лімфатичних капілярів і сплетення судин м'язової оболонки та сітку лімфатичних капілярів і сплетення лімфатичних судин серозної оболонки. Вказано на особливості їх будови.

Встановлено, що ріст та розвиток компонентів внутрішньоорганного лімфатичного русла рубця свійського бика триває до 2,5 - 3-річного віку. У трирічних тварин усі морфометричні показники внутрішньоорганного лімфатичного русла досягають максимального розвитку й залишаються практично незмінними впродовж усього періоду стабілізації (до 7-річного віку). Далі, після періоду стабілізації, настає період редукції лімфатичних капілярів та судин. Передусім деструктивним змінам піддаються лімфатичні капіляри поверхневої сітки слизової оболонки. Після цього настає редукція лімфатичних капілярів і судин інших шарів стінки рубця.

Здійснено біохімічне дослідження особливостей перекисних процесів і ферментної ланки антиоксидантного захисту в клітинах бактерій та інфузорій рубця великої рогатої худоби (ВРХ) та з'ясовано роль вітаміну E, а також певних макро- та мікроелементів у регуляції активності антиоксидантних ферментів. У клітинах бактерій та інфузорій рубця ВРХ виявлено продукти перекисного окиснення ліпідів (ПОЛ) (гідропероксидів ліпідів та малонового діальдегіду й антиоксидантні ферменти супероксиддисмутази, каталази, глутатіонпероксидази), які запобігають розвитку оксидаційного стресу у мікроорганізмів рубця. У бактерій більш активна каталаза, а у клітинах інфузорій - глутатіонпероксидаза. У разі додавання до середовища вітаміну E та селену окремо, а також разом з вітаміном E у клітинах бактерій та інфузорій у процесі інкубації вірогідно зменшується вміст продуктів ПОЛ (гідропероксидів ліпідів, малонового діальдегіду) та підвищується активність антиоксидантних ферментів (супероксиддисмутази, каталази). За умов інкубації змішаної фракції мікроорганізмів рубця, у середовище якого додавали S (II) Cr і (III), а також солі цинку, нікелю, заліза та марганцю, вміст гідропероксидів ліпідів та малонового діальдегіду в клітинах бактерій вірогідно зменшується, а у разі додавання S (VI) Cr і (VI) - збільшується. Зміни вмісту продуктів ПОЛ у клітинах інфузорій у разі додавання в середовище зазначених мінеральних елементів проявляються меншою мірою. У разі додавання в інкубаційне середовище S (VI) і Cr (VI), а також солей цинку, нікелю, заліза та марганцю у клітинах бактерій та інфузорій вірогідно підвищується активність супероксиддисмутази,

Наведено експериментальні дані про вплив введення хелатної сполуки хрому у рубець бугаїв 28-місячного віку у кількості 3,5 мг чистого елемента в день на тварину на концентрацію хрому в їх крові, калі та вмістимому рубця. Показано, що найвищий вміст хрому в крові, вмістимому рубця та калі бугаїв встановлено на 30-й день від початку введення хромметіоніну у рубець. Без додавання хромметіоніну у рубець, концентрація хрому в крові бугаїв була в три рази меншою, у порівнянні до його концентрації у вмістимому рубця та калі. Із внесенням у рубець бугаїв хелатної сполуки хрому його концентрація у крові в розрахунку на сиру масу на 30-й день від початку введення збільшувалася майже в 5 разів, у вмістимому рубця - в 9 разів, а в калі - в 2 рази.

Наведено експериментальні дані про вплив згодовування домішки хрому у вигляді хромметіоніну до раціону бугайців 15-місячного віку в кількості 0,8 мг чистого елемента в день на тварину на його концентрацію і активність аспартатамінотрансферази і аланінамінотрансферази у крові і вмістимому рубця бугайців. Показано, що найвищий вміст хрому в крові бугайців встановлено на 45-й день від початку згодовування хромметіоніну, у вмістимому рубця його концентрація майже не змінювалася. В інші періоди досліджень ступінь засвоєння хрому виражений меншою мірою. Активність аспартатамінотрансферази і аланінамінотрансферази у крові дещо підвищувалася, а у вмістимому рубця - знижувалася.

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-273.902 + П60-451.21

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж16160 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-273.902 в605

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Вивчено динаміку концентрації загального, білкового, аміачного та амінного азотів, а також ізовалеріанової кислоти у рідкому вмісті рубця бугайців у разі згодовування різних форм клітковиновмісного корму.

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-273.902

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж23570 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: Е60*734.237 + П60-273.902

Рубрики:

Загальна зоологія

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж23570 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Наведено дані про вплив цукру, у разі підвищеного його рівня в раціоні корів, на вміст ліпідів, окремих їх класів і жирнокислотний склад. Підвищення частки цукру в раціоні корів веде до посилення синтезу фосфоліпідів і зниження синтезу розгалужених жирних кислот і жирних кислот з непарною кількістю вуглецевих атомів, до зниження інтенсивності ліполізу та біогідрогенізації поліненасичених жирних кислот у рубці.

Наведено результати досліджень впливу екструдованого ріпакового шроту на вміст білкових і вільних амінокислот у рубці корів. Встановлено, що збільшення в раціоні корів кількості важкорозщеплюваного протеїну призводить до зростання у вмісті рубця корів концентрації білкових амінокислот і зниження кількості вільних амінокислот, що зумовлено зменшенням протеолізу білків екструдованих домішок. У складі білків вмісту рубця корів, яким згодовували екструдований ріпаковий шрот, зростала концентрація лізину, аргініну, треоніну, валіну, метіоніну, ізолейцину, фенілаланіну, аспарагінової кислоти, проліну, цистину. Серед вільних амінокислот виявлено менше гістидину, аргініну, метіоніну, лейцину, глютамінової кислоти і проліну.

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-451 + П60-273.902

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж23570 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: Е60*734.237 рубець + П60-273.902,022

Рубрики:

Загальна зоологія

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: ДС48330 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: Е60*734.237 рубець + П60-273.902,022

Рубрики:

Загальна зоологія

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: ДС48330 Пошук видання у каталогах НБУВ