Изложены теоретические и организационно-экономические основы рыночных отношений в сфере агропромышленного комплекса и его ведущего подкомплекса - виноградарско-винодельческого сектора экономики. Представлена ретроспектива развития виноградарства и виноделия Украины за последние два столетия. Проанализировано современное состояние рынка виноградно-винодельческой продукции и место страны в Европе и мире. На базе законов рыночной экономики и постановлений Европейского Сообщества, а также с учетом национальных особенностей разработана концепция маркетинга винограда и вина Украины.

Изложены проблемы воспроизводства виноградников, роль государства в регулировании этих процессов. Разработаны программные средства и нормативы капитальных вложений на закладку виноградников и определена их окупаемость. Обоснованы предложения о необходимости иностранных инвестиций для развития виноградарско-винодельческой отрасли.

Обгрунтовано необхідність всебічної економічної та енергетичної оцінки технологій виробництва плодів і ягід, типів насаджень і сортів. Наведено основні показники такої оцінки, зокрема, енергетичні еквіваленти засобів виробництва й одержаної продукції.

Наведено результати енерго-економічного аналізу різних режимів краплинного зрошення виноградників. Показано, що оптимізація поливного режиму зумовлює значне підвищення коефіцієнта енергетичної ефективності вирощування винограду на зрошуваних землях.

Викладено результати енерго-економічного аналізу різних способів підживлення винограду мінеральними добривами. Показано, що сумісне внесення мінеральних добрив з поливною водою при краплинному зрошенні зменшує витрати енергії на цій операції і забезпечує зростання енергетичної ефективності підживлення вдвічі.

Проанализовано состояние садоводства в Крыму на основании сравнительной оценки основных показателей производства плодов в хозяйствах с разной формой собственности. Виявлено влияние основных технологических факторов, определяющих продуктивность садов.

Зроблено аналіз, визначено особливості та шляхи розвитку форм господарювання в садівництві України.

Розглянуто сучасний стан виробництва грецького горіха на Буковині, оцінено природно-економічний потенціал краю для організації промислових насаджень культури.

Оцінено сучасний стан, виявлено тенденції та особливості розвитку промислового садівництва в Україні. Наведено дані щодо ефективності виробництва садівницької продукції, обсяги та структуру її реалізації сільськогосподарськими підприємствами.

Викладено результати багаторічних досліджень з питань вивчення існуючих тенденцій інтенсифікації галузі садівництва Півдня України в доринковий (1987 - 1990 рр.) і ринкові (1991 - 1994 рр.), (1995 - 1998 рр.) періоди.

Проаналізовано сучасний стан та перспективи розвитку галузі садівництва в Україні за ринкових умов господарювання. Висвітлено теоретичні засади визначення економічної ефективності сільськогосоподарського виробництва. Розглянуто особливості функціонування господарського механізму в галузі садівництва й обгрунтовано шляхи його удосконалення на основі інтенсифікації виробництва, впровадження нових організаційних форм господарювання, ефективних агротехнічних засобів підвищення врожайності, механізації технологічних процесів і застосування нових технологій довготривалого зберігання та переробки плодово-ягідної продукції.

Проанализированы современное состояние и перспективы развития отрасли садоводства в Украине в рыночных условиях хозяйствования. Освещены теоретические основы определения экономической эффективности сельськохозяйственного производства. Рассмотрены особенности функционирования хозяйственного механизма в отрасли садоводства и обоснованы пути его усовершенствования на основе интенсификации производства, механизации технологических процессов и внедрения новых организационных форм хозяйствования и технологий долгосрочного хранения и переработки плодово-ягодной продукции.

Проаналізовано сучасний стан розвитку садівництва в Харківській області. Розглянуто питання удосконалення механізму господарювання спеціалізованих садівницьких підприємств за ринкових умов. Обгрунтовано основні напрямки підвищення ефективності інтенсивного садівництва. Запропоновано оптимальні параметри галузевої структури та породно-сортового складу плодових насаджень спеціалізованих підприємств. Охарактеризовано організаційно-економічний механізм інвестування процесу відтворення багаторічних плодових насаджень. Визначено об'єктивні передумови та особливості розвитку агропромислової інтеграції у сфері регіонального садівництва.

Проанализировано современное состояние развития отрасли садоводства в Харьковской области. Рассмотрены вопросы усовершенствования хозяйственного механизма специализированных садоводческих предприятий в рыночных условиях. Обоснованы основные направления повышения эффективности интенсивного садоводства. Предложены оптимальные параметрны отраслевой структуры и породно-сортового состава плодовых насаждений специализированных предприятий. Рассмотрен организационно-экономический механизм инвестирования процесса восстановления многолетних плодовых насаждений. Определены объективные предпосылки и особенности развития агропромышленной интеграции в сфере регионального садоводства.

Розглянуто стан розвитку виноградного агропромислового підкомплексу та пріоритетність залучення інвестицій у створенні інфраструктури даної галузі.

Висвітлено суть, склад, ретроспективу розвитку виноградарсько-виноробного підкомплексу АПК України та її регіонів. Наведено оцінку ефективності функціонування підкомплексу, запропоновано концепцію її подальшого розвитку. На підставі інтенсифікації виробництва визначено стратегію створення високоефективного виноградарства та виноробства, запропоновано заходи щодо покращання та підвищення ефективності використання матеріально-технічної бази галузей і заводів, удосконалення організації вирощування та зберігання винограду. Наведено напрямки щодо покращання економічних відносин партнерів підкомплексу, а також подальшого розвитку ринку продукції та застосування системи важелів його державного регулювання.

Висвітлено методичні аспекти економічної та енергетичної оцінки типів плодових і ягідних насаджень, помологічних сортів і результатів технологічних досліджень у садівництві. Проаналізовано особливості визначення валової, товарної продукції та прибутку, а також обліку витрат і затрат праці в дослідах із плодовими й ягідними насадженнями. Висвітлено проблеми щодо виділення та вдосконалення основних показників економічної ефективності промислового садівництва за нових умов господарювання. Встановлено нормативні строки створення та продуктивного використання плодоягідних насаджень. Наведено словник термінів і понять з даного питання.

Освещены методические аспекты экономической и энергетической оценок типов плодовых и ягодных насаждений, помологических сортов и результатов технологических исследований в садоводстве. Проанализированы особенности определения валовой, товарной продукции и прибыли, а также учета затрат и потерь труда в опытах с плодовыми и ягодными насаждениями. Освещены проблемы по выделению и усовершенствованию основных показателей экономической эффективности промышленного садоводства в новых условиях хозяйствования. Установлены нормативные сроки создания и производительного использования плодоягодных насаждений. Предложен словарь терминов и понятий по данному вопросу.

Освещены основные задачи управления трудовыми отношениями в виноградарстве в условиях перехода к рынку. Изложены теоретические аспекты мотивации и стимулирования труда как основы трудовых отношений в виноградарстве. Описаны система и принципы формирования трудового потенциала сельскохозяйственного предприятия, особенности формирования системы управления трудовыми отношениями в виноградарстве. Рассмотрены организационно-правовые формы хозяйствования в отрасли. Проанализировано состояние системы мотивации и стимулирования труда в современном виноградарстве. Приведена оценка человеческого капитала специалистов отрасли.

Освещены методологические основы прогнозирования производства продукции винодельческих предприятий с учетом тенденций потребительского спроса, экспортно-импортных возможностей, условий формирования сырьевого и производственного потенциала. На основе изученных тенденций спроса на винодельческую продукцию украинских производителей на внутреннем и внешнем рынке за период с 1974 г. по 1998 г. представлен многовариантный прогноз потребительского спроса до 2005 г. Проанализированы объемы производства винопродукции, удовлетворяющие спрос, необходимые параметры сырьевой базы. Предложены технико-экономические и организационные мероприятия для стабилизации отрасли и достижения прогнозных показателей.

Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4Укр)325.154.2

Рубрики:

Економіка окремих країн і частин світу

Шифр НБУВ: Ж69299 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Розглянуто питання економіки й організації вирощування грецьких горіхів в Україні, зокрема, історичні передумови виникнення товарної культури, її сучасні технологічні засади й ефективність, тенденції у зональному розміщенні садів і зовнішній торгівлі плодами, перспективи та шляхи розвитку промислового виробництва. Описано сорти та форми грецького горіху у селекції Придністровської дослідної станції садівництва.

Рассмотрены вопросы экономики и организации выращивания грецких орехов в Украине, в частности, исторические предпосылки возникновения товарной культуры, ее современные технологические основы и эффективность, тенденции в зональном размещении садов и внешней торговле плодами, перспективы и пути развития промышленного производства. Описаны сорта и формы грецкого ореха в селекции Приднестровской исследовательской станции садоводства.

Визначено сутність конкуренції та конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції. Проаналізовано тенденції розвитку та сучасний стан промислового садівництва. Охарактеризовано породно-сортовий склад і структуру промислових плодових насаджень. Показано особливості сегментації ринку плодової продукції. Викладено основні методичні підходи щодо визначення конкурентоспроможності помологічних сортів плодових і ягідних культур. Розглянуто стандарти якості плодів та ягід у країнах Європейського Союзу та систему її забезпечення. Розкрито роль маркетингової діяльності садівницького підприємства у підвищенні конкурентоспроможності плодоягідної продукції. Визначено основні напрями розвитку промислового садівництва та підвищення його конкурентоспроможності. Обгрунтовано необхідність забезпечення державної підтримки галузі, а також удосконалення породно-сортового складу промислових плодових насаджень і впровадження інновацій з метою підвищення конкурентоспроможності плодоягідної продукції.

Раскрыта сущность конкуренции и конкуренспособности сельскохозяйственной продукции. Проанализированы тенденции развития и современное состояние промышленного садоводства. Охарактеризованы породно-сортовой состав и структура промышленных плодовых насаждений. Показаны особенности сегментации рынка плодовой продукции. Приведены основные методические подходы к определению конкурентоспособности помологических сортов плодовых и ягодных культур. Рассмотрены стандарты качества плодов и ягод в странах Европейского Союза и систему его обеспечения. Раскрыта роль маркетинговой деятельности садоводческого предприятия в повышении конкурентоспособности плодовоягодной продукции. Проанализированы основные направления развития промышленного садоводства и повышения его конкурентоспособности. Обоснована необходимость обеспечения государственной поддержки отрасли, а также усовершенствования породно-сортового состава промышленных плодовых насаждений и внедрения инноваций с целью повышения конкурентоспособности плодовоягодной продукции.