Розглянуто методи інтенсифікації тепло масообміну в процесі сублімаційного сушіння у вакуумі. На базі обраних фізичних моделей і результатів експерименту з сублімаційного зневоднювання матеріалів у вакуумі подано деякі кількісні результати й оцінки, оримані під час реалізації методів інтенсифікації. Описано сублімаційні сушильні установки безупинної дії, які використовують розглянуті методи. Відзначено шляхи їх подальшого вдосконалення.

Теоретически исследована кинетика испарения свободной воды с поверхности в зависимости от режимных параметров сушки. Получена и решена основная система уравнений, описывающих процесс испарения воды в квазистационарном случае. Найден поток испаряемой воды с единицы площади поверхности в единицу времени.

Увагу зосереджено на проблемі створення та впровадження у виробництво нових високоефективних, енергоощадних термовакуумних методик сушіння гетерогенних матеріалів і розробки наукових основ теплотехнічного обладнання цільового призначення для інтенсифікації теплообмінних процесів. Теоретично й експериментально вивчено кінетику видалення вологи із гетерогенних матеріалів залежно від часу, температури нагрівання та тиску. Розроблено високоефективну термовакуумну енергоощадну технологію сушіння й одночасного подрібнення дисперсних матеріалів. Цей процес підтверджено на прикладі одержання у термовакуумній установці дрібнодисперсного порошку діоксиду цирконію із гідроксиду цирконію, сушіння та подрібнення бурого вугілля та відходів деревообробної промисловості. Показано, що термовакуумний метод скорочує існуючий технологічний процес, знижує температуру сушіння, зменшує енергоспоживання більше ніж утричі у порівнянні з існуючими сушильними установками. Запропоновано дискретний метод термовакуумного сушіння великогабаритних капілярно-пористих матеріалів і підтверджено на прикладі сушіння сирцю керамічних великогабаритних вогнетривів і деревини. Розроблено термовакуумну технологію видалення вологи із біологічного матеріалу.