Простий пошук
|
Розширений пошук
|
Алфавітні покажчики
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Віртуальна довідкаТематичний інтернет-навігаторНаукова електронна бібліотекаАвтореферати дисертаційРеферативна база данихКнижкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані видання
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | ||
| автором | назвою | роком видання |
| Формат представлення знайдених документів: | ||
| повний | стислий | |
| Знайдено в інших БД: | Автореферати дисертацій (2) | Книжкові видання та компакт-диски (7) |
Пошуковий запит: (<.>U=П527.397.2$<.>) | ||||
|
Загальна кількість знайдених документів : 5 Представлено документи з 1 до 5 |
||||
| 1. | Юкало В. Г. Білки казеїнового комплексу коров'ячого молока та продукти їх протеолізу за дії ферментів молочнокислих бактерій : Автореф. дис... д-ра біол. наук / В. Г. Юкало; Ін-т біології тварин УААН. - Л., 2007. - 32 c. - укp. Індекс рубрикатора НБУВ: Е60*736.71 + П527.397.2 Рубрики: Шифр НБУВ: РА349390 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 2. | Перкій Ю. Б. Роль бактерій групи кишкових паличок у санітарії молока : Автореф. дис... канд. вет. наук / Ю. Б. Перкій; Нац. аграр. ун-т. - К., 2007. - 22 c. - укp. Індекс рубрикатора НБУВ: П527.397.2 + П811.62 Рубрики: Шифр НБУВ: РА352079 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 3. | Юкало А. В. Біоактивні пептиди протеїнів сироватки молока корів (Bos taurus) / А. В. Юкало, К. Є. Дацишин, В. Г. Юкало // Biotechnologia Acta. - 2013. - 6, № 5. - С. 49-61. - Бібліогр.: 77 назв. - укp.
Шифр НБУВ: Ж100178 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 4. | Ножечкіна Г. М. Склад і властивості заготівельного молока у східному регіоні Лісостепу / Г. М. Ножечкіна, С. С. Гуляєв-Зайцев // Вісн. аграр. науки. - 2005. - № 5. - С. 59-61. - Бібліогр.: 6 назв. - укp. У східному регіоні лісостепової природно-кліматичної зони України досліджено хімічний склад і технологічні властивості заготівельного молока з метою уточнення технології його переробки. Індекс рубрикатора НБУВ: П527.397.2 + Л95-1 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж14378 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 5. | Гончаренко Г. О. Визначення кількості мікроорганізмів у нативному та замороженому молозиві корів / Г. О. Гончаренко // Вісн. Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - 2020. - Вип. 209. - С. 134-135. - Бібліогр.: 6 назв. - укp. Годування молозивом - перший і важливий крок у догляді за телятами. Відбувається воно, коли теляті менше тижня. До складу молозива входить безліч поживних речовин, які потрібні зростаючому організму: в ньому міститься необхідна кількість білків, жирів і вуглеводів, мікроелементів і вітамінів. Молозиво не тільки збагачує організм корисними речовинами, але і надає енергію, якої від молозива одержується вдвічі більше, ніж від вторинного продукту. Його складовими також є спеціальні ферменти, що відповідають за засвоєння корму організмом тварини. Вони покращують травлення, захищають травну систему, підвищують кислотність шлунка. В результаті проведеної роботи відмічено, що рівень бактеріального обсіменіння молозива, відібраного за належних умов і дотриманні правил, у подальшому його зберіганні у замороженому стані зменшується у 2 - 15 разів, а кількість психротрофних мікроорганізмів збільшується у 14 раз на 30 добу інкубації. Умови одержання молозива, охолодження і зберігання повинні відповідати ветеринарно-санітарним правилам та іншим вимогам, які регулюють захист здоров'я тварин. Одержані дані нададуть змогу внести необхідну корективу у технологію одержання молозива корів та його зберігання на фермах. Індекс рубрикатора НБУВ: П527.397.2 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж61599 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського