Біотехнологічна обробка високоглюкозинолатної ріпакової макухи шляхом анаеробної ферментації з використанням кількох компонентів викликає значні біохімічні зміни в її складі. Експерименти, проведені на лабораторних тваринах, засвідчили про значну різницю в їх приростах, зумовлену згодовуванням збродженої та натуральної ріпакової макухи.

Вивчено консервуючу дію пропіонової кислоти під час зберігання вологого зерна кукурудзи, пшениці, ячменю та гороху в буртах без укриття плівкою на критих токах і заготівлі в траншеях подрібненого зерна кукурудзи. Розроблено нові консерванти біологічного і мінерального походження. Встановлено, що природний мінерал сапоніт як консервант має бактерицидні властивості, адсорбує значну кількість вуглекислого газу в процесі бродіння кормів, що силосуються. Зерно гірчиці білої сорту Кароліна через наявність аліцину - ефективного фітонциду - має консервуючу дію при силосуванні кормів, тому може використовуватися як біологічний консервант рослинного походження.

Встановлено, що вуглеамонійна сіль у дозі 40 кг/т у процесі обробки зерна кукурудзи за аеробних умов консервувальної дії не має. Доведено, що під час обробки зерна відбувається взаємодія цукру (глюкози) з аміаком, утворюються токсичні сполуки, які у разі згодовування тваринам негативно впливають на їх організм.

Установлено, что углеаммонийная соль в дозе 40 кг/т при обработке зерна кукурузы в аэробных условиях консервирующего действия не имеет. Доказано, что при обработке зерна происходит взаимодействие сахара (глюкозы) с аммиаком, образуются токсические соединения, которые при скармливании зерна животным отрицательно влияют на их организм.

Індекс рубрикатора НБУВ: П545.146.7,022 + П545.121,022

Рубрики:

Хімічне консервування кормів

Білки та інші азотовмісні речовини

Шифр НБУВ: ДС49148 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П545.146.7,022 + П545.121,022

Рубрики:

Хімічне консервування кормів

Білки та інші азотовмісні речовини

Шифр НБУВ: ДС49148 Пошук видання у каталогах НБУВ