Висвітлено світовий та вітчизняний досвід органічного виробництва (ОВ) сільськогосподарської продукції. Розглянуто питання формування нормативно-правової бази розвитку ОВ в Україні, стандартизації та сертифікації органічної продукції, її маркування. Проаналізовано роль аграрної науки у розвитку ОВ, а також перспективи розвитку ОВ в Україні.

Досліджено розвиток органічного бджільництва за умов динамізації глобального конкурентного середовища. Розглянуто проблеми та перспективи розвитку органічного виробництва в Україні. Викладено організаційно-економічні засади підвищення ефективності органічного виробництва. Висвітлено особливості державного регулювання в органічному секторі. Наведено перспективи сільськогосподарської виробничої кооперації в контексті формування продовольчої безпеки країни. Досліджено проблеми розвитку органічного виробництва продукції тваринництва. Викладено особливості сучасного стану розвитку органічної агропродовольчої продукції в Україні. Наведено основні концептуальні підходи щодо впровадження органічного землеробства в Україні та світі. Окреслено деякі аспекти ведення органічного землеробства в межах сільських селищних територій. Проведено оцінку ефективності елементів біологізації під час вирощування картоплі за умов правобережного Полісся України. Викладено основи продукційного процесу квасолі звичайної за сортової технології вирощування. Розкрито особливості органічного виробництва молока на молочних фермах.

Розглянуто органічне виробництво як складову механізму екологізації економіки та забезпечення продовольчої безпеки України. Досліджено проблеми розвитку екологічного виробництва в Європейському Союзі. Визначено економічні наслідки впливу продовольчих органічних відходів на природні ресурси світу. Оцінено ефективність застосування стимуляторів росту на основі похідних гумінових кислот. Охарактеризовано особливості виробництва органічних водних культур і вирощування водних тварин. Вивчено зміну гумусного стану та вмісту лужногідролізованого азоту за різних агротехнологій у контексті біологізації землеробства. Проаналізовано продуктивність пшениці ярої у змішаному і моновидному посіві. Приділено увагу формуванню продуктивності моно- та полівидового агроценозів за різних агротехнологій. З'ясовано вплив інокуляції насіння цукрових буряків поліміксобактерином і агрофілом на їх продуктивність на різних фонах життя. Побудовано систему облікової інформації для управління виробництвом і обігом органічної сільськогосподарської продукції.

Проаналізовано становище з виробництвом органічної продукції в Україні і розвинених країнах світу та визначено фактори глобального і національного рівнів, які стримують розвиток. Обгрунтовано перспективи й механізми формування та посилення органічної галузі в державі.

Розглянуто теоретичні засади, особливості та шляхи покращання інвестиційного забезпечення охорони та відтворення родючості грунтів. Приділено увагу соціальному механізму розвитку органічного виробництва в Україні. Висвітлено окремі проблеми виробництва органічної продукції підприємствами харчової промисловості. Описано особливості виробництва тваринницької продукції на органічній основі. Акцентовано увагу на вимогах до органічного виробництва продукції скотарства в ЄС. Розглянуто проблеми розвитку органічного земреробства за умов Полісся. Висвітлено тенденції розвитку органічного землеробства в Україні в контексті забезпечення продовольчої безпеки країни. Розкрито роль адміністративного планування у розвитку виробництва органічної продукції. Проаналізовано можливості підвищення екологічної безпеки сільськогосподарської сировини та продукції. Описано особливості виробництва органічної овочевої продукції в закритому грунті. Визначено вплив систем основного обробітку грунту і варіантів удобрення на продуктивність культур сівозміни.

Висвітлено теорію, методологію та практику розвитку органічного агровиробництва. Узагальнено сутність органічного агровиробництва, розглянуто світовий досвід його розвитку та сучасний стан в Україні. Визначено науково-практичні підходи щодо обгрунтування концептуальних основ організаційно-економічних процесів сільськогосподарського виробництва органічної продукції. Наведено інституціональні передумови становлення вітчизняного органічного агровиробництва та запропоновано напрями його подальшого розвитку. На основі проведеного аналізу обгрунтовано стратегії формування кластерів органічного агровиробництва за регіонами України та визначено його роль у розвитку сільських територій. Окреслено напрями вирішення проблем удосконалення інфраструктури органічного агровиробництва та ринку органічної продукції, а також державного регулювання його розвитку.

Визначено стан законодавчої підтримки органічного виробництва в Україні. Проведено порівняльний аналіз основних показників ринку органічної продукції у Молдові, Туреччині, Україні та досвід державної підтримки ринку органічної продукції в цих країнах. Визначено канали збуту органічної продукції у різних країнах, в Україні та Чернігівській області. Сформульовано основні перешкоди, які стримують розвиток ринку органічної продукції в Україні. Розроблено маркетингові заходи для просування та збуту органічної продукції в Україні.

Висвітлено наукові основи виробництва органічної продукції з урахуванням міжнародних вимог і особливостей вітчизняного ринку. Проаналізовано грунтово-кліматичні умови України з метою визначення придатності територій для ефективного ведення господарства на органічній основі. Обгрунтовано особливості технологій вирощування екологічно безпечної продукції рослинництва. Відображено сучасні вимоги до утримання та відгодівлі тварин для органічних технологій виробництва продукції тваринництва. Висвітлено основні аспекти нормативно-правового забезпечення, стандартизації, сертифікації у галузі виробництва органічної сільськогосподарської сировини та продукції, а також управління її якістю. Проаналізовано ринок органічної продукції, розкрито теоретико-методичні принципи ціноутворення, маркетингу та менеджменту. Визначено тенденції розвитку органічного виробництва продукції в Україні.

Наведено результати дослідження світових тенденцій розвитку органічного світового господарства. Аналіз розвитку світового ринку органічних продуктів свідчить про стабільні темпи зростання обсягів виробництва та споживання у високорозвинутих країнах. Враховуючи необхідність розвитку експертного потенціалу аграрного сектора, підвищення родючості грунтів, охорони навколишнього середовища шляхом насичення внутрішнього ринку України сертифікованими органічними продуктами, є доцільним подальший збалансований розвиток вітчизняного органічного ринку.

Висвітлено актуальні проблеми розвитку органічного виробництва. Розглянуто питання сертифікації біоенергетичних видів палива. Досліджено вплив біологічних препаратів за умов органічної системи удобрення на динаміку формування різних фракцій картоплі, хімічний склад органічного та конверсійного насіння ненаркотичних конопель. Висвітлено перспективи використання органічних відходів як енергоресурсів в Україні. Розкрито особливості закладання молодих органічних хмеленасаджень на дерново-підзолистому грунті. Розглянуто використання пробіотичних препаратів як основу органічного виробництва продуктів бджільництва. Увагу приділено ефективному захисту посівів сої від бур'янових угрупувань, особливостям локалізації пожнивно-кореневих решток в короткоротаційній сівозміні залежно від культур та систем удобрення, специфіці зберігання бульб топінамбура в кагатах. Вивчено можливості використання компостів із осаду стічних вод при вирощуванні сільськогосподарських культур як окремого виду органічних добрив.

Підтримано в рамках німецько-українського проекту Німецько-українська співпраця в галузі органічного землеробства» (2016 - 2020), що впроваджується компаніями AFC Consultants International Gmbh (Нонн, Німеччина) та IАК Agrar Consulting Gmbh (Лейпціг, Німеччина) за підтримки Федерального міністерства продовольства та сільського господарства Німеччини. Надано оцінку енергетичної та екологічної безпеки агроекосистем органічного виробництва. Визначено екологічні переваги органічного виробництва за умов сучасних вимог суспільства. Розглянуто питання безпечної утилізації відновної біомаси населених пунктів України. Зазначено інституціональні засади регулювання органічного сільського господарства: європейська практика. Доведено ефективність використання рідких комплексних добрив в органічній технології вирощування пелюшко-вівсяної суміші.

Дисертація присвячена розкриттю теоретичного дискурсу формування та структуризації глобального ринку органічної агропродовольчої продукції. У роботі визначено домінанти формування та структуризації глобального агропродовольчого ринку. Розкрито його сутність та визначено рівні, інститути та специфіку регулювання. Здійснено оцінку сучасного стану та тенденцій розвитку глобального ринку органічної агропродовольчої продукції, ідентифіковано країни-драйвери. Системно охарактеризовано критеріальну базу сегментації споживачів, досліджено залежність споживання органічної продукції від мотиваційних факторів та інтересів покупців. Узагальнено досвід реалізації глобальних та національних програм розвитку та підтримки органічного сектору. Виявлено ключові тенденції і проблематику функціонування ринку органічної агропродовольчої продукції в Україні. З’ясовано доцільність імплементації зарубіжного досвіду використання маркетингових технологій популяризації органічного виробництва. Обґрунтовано стратегічні напрями розвитку виробництва та експорту органічної агропродовольчої продукції України і змодельовано сценарії розвитку ринку.