Запропоновано аналітичний огляд, оцінку інформації про поточну кон'юнктуру та прогноз пропозиції, попиту, а також тенденції цінової ситуації на ринках основних видів тваринницької продукції та продовольства в Україні та світі (молоко, м'ясо великої рогатої худоби, свиней та птиці, яйця, мед і продукти їх переробки). Викладено дані щодо виробництва, експортно-імпортних операцій, перехідних залишків, цінової кон'юнктури, структури формування пропозиції та використання продукції на вітчизняному ринку продукції тваринництва. Висвітлено основні тенденції, що існують на світовому ринку тваринницької продукції та продовольства. Представлено країни, що посідають лідируючі позиції у світовому виробництві та експорті цих видів продукції, а також місце України у цьому рейтингу.