Розглянуто основні закономірності формування високоякісного насіння, його будову та хімічний склад. Детально проаналізовано фізичні та біологічні властивості насіння, які визначають його якість і використовуються у виробництві. Значну увагу приділено причинам старіння, біологічному спокою, а також морфологічним і біохімічним змінам у насінні, що проростає.

Викладено питання фізіології та біохімії рослин, зокрема, мінерального живлення, дихання, водного обміну, росту та розвитку, стійкості рослин до несприятливих умов зовнішнього середовища. Описано їх фізіологічні властивості та біохімічні процеси, наведено перелік матеріалів, реактивів, обладнання для виконання лабораторних робіт з даних питань.

Изложены вопросы физиологии и биохимии растений, в частности, минерального питания, дыхания, водного обмена, роста и развития, устойчивости растений к неблагоприятным условиям внешней среды. Описаны их физиологические свойства, биохимические процессы, приведен перечень материалов, реактивов оборудования для выполнения лабораторных работ по данным вопросам.

Наведено результати п'ятирічних досліджень із вивчення впливу на врожайність сої сорту Білосніжка екологічно безпечних способів знезараження насіння з використанням відкритого вогню та озону. Встановлено, що у разі використання вказаних спосіб можливе збільшення урожайності сої, та доведено доцільність заміни застосування хімічних протруйників на екологічно безпечні способи, що зменшить пестицидне навантаження на довкілля.