2. |
Конвісер І. О. Устаткування закладів ресторанного господарства : Навч. посіб. / І. О. Конвісер, Г. А. Бублик, Т. Б. Паригіна, Ю. М. Григор'єв; Київ. держ. торг.-екон. ун-т. - К., 2005. - 566 c. - Бібліогр.: с. 564-565. - укp.Розглянуто основні види механічного, теплового, холодильного устаткування, торгової техніки закладів ресторанного господарства. Охарактеризовано сортувально-калібрувальне, очищувальне, підрібнювальне, різальне, перемішувальне, дозувально-формувальне, мийне, ваговимірювальне, підйомно-транспортне устаткування, сокоохолоджувачі, холодільні та теплообмінні агрегати, торгові автомати. Запропоновано класифікацію способів теплової обробки харчових продуктів. Рассмотрены основные виды механического, теплового, холодильного оборудования, торговой техники заведений ресторанного хозяйства. Охарактеризовано сортировочно-каллибровочное, очищающее, дробильное, режущее, перемешивающее, дозированно-формирующее, моющее, весоизмерительное, подъемно-транспортное оборудование, сокоохладители, холодильные и теплообменные агрегаты, торговые автоматы. Предложена классификация способов тепловой обработки пищевых продуктов. Індекс рубрикатора НБУВ: Л99-5 я73
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА665002 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
6. |
Бублик Г. Ф. Проблеми стабілізації космічних апаратів з гнучкою динамікою. Ч. 1. Математичні моделі / Г. Ф. Бублик, О. М. Мелащенко // Наук. вісті НТУУ "КПІ". - 2006. - № 5. - С. 77-86. - Бібліогр.: 56 назв. - укp.Розглянуто питання одержання математичних моделей космічних апаратів з гнучкою динамікою. Вказано, що складна природа таких апаратів та високі вимоги, які ставляться до систем керування КА, з необхідністю призводять до вивчення різних способів їх математичного опису, зокрема, досліджено підходи політопного подання невизначеного КАГД та моделювання невизначеності оператором з обмеженою рівномірно-частотною нормою. Для спрощення опису КАГД розглянуто методи редукування їх математичних моделей. Індекс рубрикатора НБУВ: О62-01с
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж16492 Пошук видання у каталогах НБУВ
|
8. |
Бублик Г. В. Делегування повноважень місцевими органами влади: організаційно-правовий аспект : Автореф. дис... канд. юрид. наук / Г. В. Бублик; Київ. нац. екон. ун-т. - К., 2005. - 20 c. - укp.Здійснено комплексний аналіз юридичної природи делегованих повноважень місцевими органами влади, а також проблем, що виникають у процесі делегування повноважень місцевими органами влади. Висвітлено стан і перспективи розвитку інституту делегованих повноважень в Україні. Розкрито суть поняття "делеговані повноваження", з'ясовано їх місце та роль у діяльності місцевих органів публічної влади. Виявлено характерні ознаки делегованих повноважень у діяльності місцевих органів публічної влади. Виявлено характерні ознаки даних повноважень. Розглянуто проблеми порядку й умов їх делегування. Узагальнено класифікацію видів та запропоновано модель класифікації делегованих повноважень. Сформульовано рекомендації та пропозиції стосовно підвищення ефективності реалізації зазначених повноважень у сфері діяльності місцевих органів публічної влади. Скачати повний текст Індекс рубрикатора НБУВ: Х819(4УКР)03 + Х819(4УКР)011.2-91
Рубрики:
Шифр НБУВ: РА341381 Пошук видання у каталогах НБУВ
|