Десяткина И. В. Система проведения маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе и ее значение при выборе места расположения ресторана / И. В. Десяткина // Культура народов Причерноморья. - 2004. - № 52, т. 2. - С. 46-51. - Библиогр.: 6 назв. - рус.