Індекс рубрикатора НБУВ: Л785

Рубрики:

Мила і мийні засоби

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Інтерес до мікробних вторинних метаболітів (продуктів мікробного синтезу, які не є необхідними для росту і розмноження біологічного агента), зумовлений їх унікальними біологічними властивостями, що знаходять практичне використання у різних галузях промисловості: харчовій, хімічній, нафтодобувній, охороні довкілля, сільському господарстві, а також у фармацевтичній галузі та медицині. До таких метаболітів належать антибіотики, екзополісахариди, поверхнево-активні речовини, антивірусні та цитотоксичні агенти, інгібітори ферментів. Необхідність пошуку нових продуктів мікробного синтезу зумовлена насамперед швидким поширенням антибіотикорезистентності багатьох збудників інфекційних захворювань. Окрім цього, важливе значення мають дослідження низькотоксичних протипухлинних сполук, імуносупресорів та інгібіторів ферментів, які можуть замінити хімічні аналоги, що спричиняють імунодепресивну, мутагенну і терогенну дію на здорові клітини людини. Наведено сучасні літературні дані щодо синтезу мікробних вторинних метаболітів епіфітними, вільноіснуючими (в тому числі й морськими) бактеріями (представниками родин Bacillaceae та Paenibacillaceae), актинобактеріями родини Streptomycetaceae та Micromonosporaceae, грибами родини Trichocomaceae (роди Talaromyces, Aspergillus, Penicillium). Завдяки широкому спектру біологічної активності (антибактеріальна, антифунгальна, противірусна та цитотоксична) вони можуть бути використані як альтернативні хімічним сполукам у медицині, а також у сільському господарстві для контролю чисельності фітопатогенних мікроорганізмів.

Нині актуальним залишається пошук безпечних та ефективних сполук, які б перешкоджали адгезії мікроорганізмів до поверхонь або ж руйнували вже існуючої біоплівки на різноманітних поверхнях. Серед усіх інфекційних захворювань близько 65 - 80 % спричиняються бактеріями, які формують біоплівки на поверхні медичного імплантованого обладнання (лінзи, катетери, протези, штучні серцеві клапани) або харчової промисловості. Сучасні технології руйнування мікробних біоплівок передбачають використання механічних, фізичних, хімічних і біологічних методів. В останні роки перевага надається біологічним методам завдяки їх високій ефективності, пролонгованій дії, безпечності для людини і навколишнього середовища. У роботі порівняно вплив на руйнування бактеріальних і дріжджових біоплівок поверхнево-активних (ПАР), синтезованих Nocаrdia vacсinii IMB B-7405 на очищеному гліцерині і відходах виробництва біодизелю. Встановлено залежність ступеня руйнування біоплівок під впливом ПАР N. vaccinii IMB B-7405 від ступеня очищення гліцерину, тривалості культивування продуцента, концентрації ПАР у препаратах та типу тест-культури. Збільшення тривалості культивування штаму IMB B-7405 з 5 до 7 діб на очищеному гліцерині супроводжувалося синтезом ПАР, за наявності яких ступінь руйнування біоплівок Bacillus subtilis БТ-2, Pseudomonas sp. М-2 і Candida albicans Д-6 знижувався. У той же час деструкція біоплівок за дії ПАР (140 - 280 мкг/мл), синтезованих упродовж 7 діб на відходах виробництва біодизелю, була на 11 - 15 % вищою, ніж за наявності ПАР, утворених на цьому субстраті упродовж 5 діб. Заміна очищеного гліцерину на відходи виробництва біодизелю у середовищі культивування N. vaccinii IMB B-7405 надає змогу утилізувати токсичні відходи, знизити собівартість ПАР і одержати цільовий продукт з високою антиадгезивною активністю.