Розкрито сутність спеціальності "Зооінженер" та наведено стислу характеристику основних дисциплін. Висвітлено теоретичні, методичні та практичні питання розвитку тваринництва в Україні. Описано сучасну технологію виробництва продукції тваринництва та основні критерії їх визначення.

Раскрыта сущность специальности "Зооинженер" и приведена краткая характеристика основных дисциплин. Освещены теоретические, методические и практические вопросы развития животноводства в Украине. Описаны современная технология производства продукции животноводства и основные критерии их определения.

Розкрито сутність спеціальності "Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва", охарактеризовано основні дисципліни, що вивчаються за цією спеціальністю. Висвітлено правові аспекти навчання студентів, перспективи розвитку вітчизняних ВНЗ. Увагу приділено теоретичним, методичним і практичним питанням розвитку тваринництва, зокрема, походженню порід тварин, вимогам до племінних ресурсів України.

Раскрыта сущность специальности "Технология производства и переработки продукции животноводства", охарактеризованы основные дисциплины, изучаемые по этой специальности. Освещены правовые аспекты обучения студентов, перспективы развития отечественных ВУЗ. Уделено внимание теоретическим, методическим и практическим вопросам развития животноводства, в частности, происхождению пород животных, требованиям к племенным ресурсам Украины.

Проаналізовано різноманітні технології виробництва свинини, викладено біологічні, фізіологічні та продуктивні ознаки свиней за різних умов технології. Наведено головні напрямки впровадження ресурсоощадних технологій виробництва свинини й основні чинники скорочення різноманітних витрат у процесі формування її собівартості.

Проанализированы разнообразные технологии производства свинины, изложены биологические, физиологические и продуктивные признаки свиней в разных условиях технологии. Приведены главные направления внедрения ресурсосберегающих технологий производства свинины и основные факторы сокращения разнообразных затрат при формировании ее себестоимости.