Розглянуто сутність впровадження комп’ютерних технологій під час лекцій із виробничого навчання. Використання мультимедійних засобів навчання та комп’ютерних технологій дозволяє формувати в майбутніх інженерів-педагогів харчового профілю творчу активність.

Рассмотрена сущность внедрения компьютерных технологий во время проведения лекций по производственному обучению. Использование мультимедийных средств обучения и компьютерных технологий позволяет формировать у будущих инженеров-педагогов пищевого профиля творческую активность.

The article considers the essence of implementing computer technologies while giving lectures in industrial training. The use of multimedia facilities of teaching and computer technologies allows forming creative activity in the future teacher-engineers of food profile.

Вперше введено в обіг поняття "формування готовності до професійної діяльності майбутнього інженера-педагога харчового профілю", теоретично обгрунтовано й експериментально перевірено педагогічні умови цього процесу, що передбачають становлення студентів-практикантів як компетентних фахівців харчової галузі на основі розвитку їх стійких узагальнених професійних умінь. Розроблено й експериментально перевірено модель формування готовності до професійної діяльності майбутніх інженерів-педагогів харчового профілю у процесі виробничої практики, що за допомогою обраного методологічного інструментарію забезпечує ефективну реалізацію запропонованих педагогічних умов і, як наслідок, підготовку фахівця харчової галузі до майбутньої професійної діяльності. Уточнено поняття узагальнених професійних умінь, під якими ми розуміється сукупність таких професійних умінь студентів, що полягають в їх здатності усвідомлювати цілі розв'язання технологічних задач, відбирати засоби розв'язування, оцінювати продукти діяльності та порівнювати їх з еталоном. Вдосконалено зміст і навчально-методичне забезпечення виробничої практики системою технологічних задач, що сприяють створенню творчих проектів майбутніми фахівцями харчової галузі й уможливлюють їх кращу адаптацію до умов виробництва. Набули подальшого розвитку засоби організації виробничої практики майбутніх інженерів-педагогів на основі інформаційно-комунікативних технологій, що передбачають упровадження енкаридж-технології під час практики та забезпечують ефективність її проходження студентами та постійну підтримку з боку керівників.