Вивчено роздільний і суміжний вплив генотипових і паратипових чинників та їх взаємодію з рівнем статевого диморфізму на відтворювальні якості свиней за використання в технології годівлі біологічно активних речовин (БАР). За результатами проведених досліджень визначено ступінь і характер впливу згодовування окремих препаратів БАР або їх комбінацій на особливості прояву відтворювальних якостей свиноматок різних генотипів і показники росту їх потомства - чистопорідних і помісних кнурців і свиноматок. Оцінено статевий димофрізм за показниками росту поросят та встановлено, що у більшості випадків на дію кормового чинника більше реагують кнурці та чистопородні тварини. Застосування БАР сприяє зменшенню відмінностей за показниками росту між поросятами різної статі та генотипу в дослідних групах.

Наведено особливості оцінки якості сировини водного походження: рибної сировини, сировини з нерибних продуктів, а також новітньої харчової та технічної продукції на основі риби і нерибної водної сировини.