Проведено дослідження адаптації до сучасного ринку ресторанів швидкого обслуговування, зокрема формату "Fast casual". Встановлено, що новий формат є чимось суміжним між усталеними та звичними форматами. Так як заклади швидкого харчування поділяють на три основних: "Fast food", "Casual dining", "Fine dining", то було визначено, що досліджуваний формат є чимось середнім між фаст-фудом і рестораном середнього цінового сегменту. Проаналізовано та визначено основні відмінності "Fast casual" закладу від формату "Fast food": стильніший інтер'єр, багаторазовий посуд, різноманітне меню, свіжі продукти. Саме тому також досліджуваний формат має і схожі з фаст-фудом риси, такі як: невелика площа приміщення для надання послуг, відсутність офіціантів, лише бармен на видачі страв, а також швидке обслуговування.

Дисертацію присвячено формуванню теоретико-методичних засад та практичних рекомендацій щодо стратегічного управління інноваційною діяльністю на підприємствах машинобудівної галузі із врахуванням сучасних ринкових вимог та стану вітчизняної економіки. Досліджено змістовне наповнення понять інновації, інноваційна діяльність; охарактеризовано функціонування інституційної системи державної підтримки інноваційної діяльності; розкрито особливості сучасної концепції формування системи стратегічного управління інноваційною діяльністю. Проведено аналіз стану підприємств машинобудування та якості управління їх інноваційною діяльністю, із врахуванням усіх зовнішніх та внутрішніх чинників впливу на інноваційні процеси. Побудовано структурну та функціональну моделі системи стратегічного управління інноваційною діяльністю підприємств машинобудування, які удосконалюють функціональні призначення та взаємозв’язок підсистем менеджменту. Запропонований алгоритм оцінювання стану та результативності стратегічного управління інноваційною діяльністю на машинобудівному підприємстві; представлено систему базових показників для моніторингу інноваційної діяльності підприємств машинобудування.