Розглянуто теоретико-методичні основи економічної ефективності виробництва ячменю. Досліджено економічний зміст поняття "інвестиції", уточнено та доповнено їх класифікації й обгрунтовано систему показників оцінювання ефективності інвестування виробництва цієї культури. Розглянуто сучасний стан та обгрунтовано перспективи виробництва ячменю в сільськогосподарських підприємствах Хмельниччини. Проведено оптимізацію структури посівних площ та обсягів його виробництва. Обгрунтовано необхідність інвестування виробництва, зміцнення матеріально-технічної бази, будівництва елеваторів. Визначено рівень і джерела залучення інвестицій у сільськогосподарське виробництво, економічну ефективність інвестування виробництва ячменю.