Розглянуто поняття "кластер" і його тлумачення вченими-економістами, відмінність кластера від територіально-виробничого комплексу; запропоновано власне визначення кластера. Наведено приклади функціонування кластерних систем в Україні; обгрунтовано можливість застосування моделі кластерної організації виробництва у птахівничому бізнесі.

Розглянуто поняття "бренд", англо-американську й японську моделі брендингу, різні точки зору на брендинг у птахівництві. Наведено приклади формування бренду лідером ринку продукції птахівництва - акціонерним товариством закритого типу "Миронівський хлібопродукт". Описано результати опитування споживачів м'яса птиці у м. Львів про їх відношення до брендованої продукції. На їх базі зроблено висновки про особливості брендингу продукції птахівництва й умови успішного просування птахівничих брендів на ринку.

Розглянуто суть економічного механізму ринку продукції птахівництва, теоретико-методологічні підходи до його дослідження, особливості функціонування. Досліджено стан економічного механізму регіонального ринку продукції птахівництва. Проаналізовано його становлення та функціонування на фоні загальноукраїнських тенденцій розвитку, а також зміни основних елементів ринкового механізму, способів державного регуляторного впливу на стан ринку. Обгрунтовано основні напрями державного регулювання ринку з метою забезпечення раціональних потреб населення в продуктах птахівництва на основі розробки системи цілей різних рівнів. Здійснено прогнозування кон'юнктури ринку й обгрунтовано напрями його регулювання відповідно до одержаних прогнозів.