2. |
Осецкий А. И. Криогенные технологии в производстве фармацевтических, косметических, агротехнических препаратов и биологически активных пищевых добавок = Cryogenic technologies in production of pharmaceutical, cosmetic, agrotechnical formulations and biologically active food additives / А. И. Осецкий, В. И. Грищенко, А. Н. Гольцев, М. А. Кравченко, Е. В. Стрючкова // Пробл. криобиологии. - 2009. - 19, № 4. - С. 488-499. - Библиогр.: 9 назв. - англ.Рассмотрен процесс низкотемпературного молекулярного фракционирования биологического сырья растительного и животного происхождения с помощью современных криогенных технологий: быстрого замораживания в азотных криотуннелях, криодиспергирования, криосублимационного фракционирования, экстракции сжиженными газами. Обсуждены варианты использования получаемых фракций в производстве фармацевтических, ветеринарных, агротехнических, косметических препаратов и высоковитаминизированных продуктов питания. Індекс рубрикатора НБУВ: Е0*716-636-601.4
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14260 Пошук видання у каталогах НБУВ
|