Розглянуто основні аспекти виникнення та розвитку готельного бізнесу а саме історію даної галузі, проблему якості готельних послуг, порядок сертифікації підприємств готельного типу в Україні, класифікацію готелів у світовій практиці і в Україні зокрема.

Рассмотрены основные аспекты возникновения и развития гостиничного бизнеса, а именно история развития данной отрасли, проблема качества гостиничных услуг, порядок сертификации предприятий гостиничного типа в Украине, классификация гостиниц в мировой практике и в Украине в частности.

The article concerns the basic aspect of origin and development of hotel business, namely the history of development of this industry, the problem of hotels services quality, the order of hotel type enterprises certification in Ukraine, and in particular the classification of hotels in the word practice and in Ukraine in particular.