Розглядаються питання ринкової трансформації аграрного сектора економіки України (на прикладі зернового ринку). Охарактеризовано роль ринків сільськогосподарської продукції як сировинної бази харчової промисловості. Сформульовано відповідні пропозиції щодо реформування зернового ринку України.

С использованием прямого метода интегрирования разрешающих уравнений осесимметричной задачи упругости в напряжениях для слоя в случае заданного поля пластических деформаций определены остаточные напряжения. Для симметричных относительно срединной поверхности слоя пластических деформаций проведен численный анализ распределения остаточных напряжений. Установлено существенное перераспределение напряжений по толщине слоя при увеличении перепада пластических деформаций в том же направлении.

С помощью методов условных пластических деформаций и прямого интегрирования разрешающих уравнений в напряжениях получены выражения для расчета остаточных напряжений в бесконечной пластине с прямолинейным швом. Проведен численный анализ задачи и показано, что даже в сравнительно тонких пластинах в окрестности шва имеет место объемное напряженное состояние.

Розглядаються питання проведення структурного аналізу галузей економіки (на прикладі олієжирової промисловості України). Основними напрямами такого аналізу є оцінка конкурентного середовища, вхідних бар'єрів до галузі, впливу продуктів-замінників, влади постачальників і споживачів.

Висвітлено теоретичні засади формування витрат на підприємстві. Розглянуто принципи та функції управління витратами, їх економічну сутність і зв'язок з теорією виробництва. Розроблено класифікацію витрат з метою ефективного управління ними у процесі виробничої діяльності. Описано методичні підходи до планування загальних та середніх витрат. Досліджено способи оптимізації поточних та виробничих запасів, взаємозв'язок витрат та ефективності виробництва. Розглянуто особливості калькулювання собівартості продукції в окремих галузях харчової промисловості.

Освещены теоретические основы формирования затрат на предприятии. Рассмотрены принципы и функции управления затратами, их экономическая сущность и связь с теорией производства. Разработана классификация затрат с целью эффективного управления ими в процессе производственной деятельности. Описаны методические подходы к планированию общих и средних затрат. Исследованы способы оптимизации текущих и производственных запасов, взаимосвязь затрат и эффективности производства. Рассмотрены особенности калькулирования себестоимости продукции в отдельных отраслях пищевой промышленности.

Висвітлено теоретичні, практичні та методичні питання організації виробництва в галузях харчової промисловості. У контексті системного підходу висвітлено підприємство як об'єкт організації за сучасних умов господарювання. Розглянуто основи організації виробничого процесу в просторі й часі, сучасних систем забезпечення якості продукції, характеристику та значення інфраструктури в ефективній діяльності підприємств.

Изложены теоретические, практические и методические вопросы организации производства в отраслях пищевой промышленности. В контексте системного подхода освещено предприятие как объект организации в современных условиях хозяйствования. Рассмотрены основы организации производственного процесса в пространстве и времени, современных систем обеспечения качества продукции, характеристика и значение инфраструктуры в эффективной деятельности предприятий.

Розглянуто теоретичні основи формування витрат на підприємстві. Розкрито принципи та функції управління витратам, їх економічну сутність і зв'язок з теорією виробництва. Описано методичні підходи до планування загальних і середніх витрат, способи оптимізації поточних витрат і виробничих запасів на підприємстві. Проаналізовано взаємозв'язок витрат і ефективності виробництва. Особливу увагу приділено питанням калькулювання собівартості продукції в окремих галузях харчової промисловості, зокрема, хлібопекарській, пивоварній, кондитерській, спиртовій.

Рассмотрены теоретические основы формирования затрат на предприятии. Раскрыты принципы и функции управления затратами, их экономическая сущность и связь с теорией производства. Описаны методические подходы к планированию общих и средних затрат, способы оптимизации текущих затрат и производственных запасов на предприятии. Проанализирована взаимосвязь затрат и эффективности производства. Особое внимание уделено вопросам калькулирования себестоимости продукции в отдельных отраслях пищевой промышленности, в частности, хлебопекарной, пивоваренной, кондитерской, спиртовой.

С использованием метода условных пластических деформаций исследовано распределение остаточных напряжений в плоском слое с вваренным цилиндрическим диском. Для симметричных относительно срединной поверхности слоя пластических деформаций проведен численный анализ распределения остаточных напряжений. Установлено, что с увеличением радиус диска радиальные напряжения на поверхностях сварного соединения уменьшаются, а окружные - возрастают.

  Скачати повний текст

Висвітлено теоретичні засади ринкового ціноутворення й управління ціновою політикою на підприємстві. Розкрито сутність, функції, класифікацію та види цін. Охарактеризовано етапи, принципи, чинники, тактичні прийоми та методи ціноутворення. Описано маркетингові методи цінових досліджень. Розкрито особливості визначення цінової еластичності попиту на товари методом лінійного рівняння попиту. Увагу приділено аналізу попиту на товар, калькулюванню собівартості продукції, видам цінових стратегій, методам державного регулювання цін.

На базі тривимірної теорії розглянуто математичну модель зварного з'єднання плоских елементів конструкцій прямолінійними швами. Такі з'єднання моделюються плоским шаром з прямолінійним швом з залишковими напруженнями. За допомогою методу безпосереднього інтегрування ключових рівнянь без використання потенціальних функцій одержано в замкненій формі вирази для визначення компонент тензора напружень для множини заданих локалізованих в зоні шва несумісних залишкових деформацій. Досліджено вплив залишкових напружень на статичну міцність такого зварного з'єднання з гострокінцевими дефектами, що моделюються зовнішніми поверхневими тріщинами. З використанням двопараметричного критерію крихко-в'язкого руйнування обчислено коефіцієнти запасу міцності зварного з'єднання з тріщиною у зварному шві.

Досліджено питання оцінки сукупної продуктивності. Визначено теоретичні засади комплексного підходу ефективного підвищення продуктивності промислового виробництва. Досліджено сутність та особливості діяльності підприємств галузі щодо підвищення їхньої продуктивності. Наведено класифікацію чинників впливу на продуктивність роботи підприємств і промислового виробництва взагалі. Основними з них є розвиток науково-технічного прогресу, вдосконалення та високий ступінь технології й організації виробництва. Узагальнено поняття сукупної продуктивності. На основі факторного аналізу існуючих теоретико-методологічних підходів оцінки сукупної продуктивності зроблено висновок, що є дві групи чинників підвищення продуктивності: чинники, які залежать і чинники, які не залежать від бізнесового суб'єкта. Розглянуто методичні підходи оцінки сукупної продуктивності та практику їх застосування щодо управління продуктивністю, обгрунтовано основні напрямки її ефективного підвищення в галузях харчової промисловості, зокрема хлібопекарській. Виходячи з напрямків програм державного рівня, визначено основні напрямки програм з підвищення ефективності праці на регіональному, галузевому рівнях і на рівні підприємства.

Знайдено числово-аналітичний розв'язок антиплоскої задачі для ідеально пружно-пластичного тіла з двоперіодичною системою жорстких волокон ромбічного перерізу. Визначено напружено деформований стан тіла поза включеннями, довжини між фазних пластичних смуг, як функції величини навантаження. Для довільних геометричних співвідношень волокна та періоду задачі одержано формули для ефективного модуля зсуву тіла у пружній і пружно-пластичній постановках задачі.

Знайдено числово-аналітичний розв'язок задачі про квазістатичне пластичне відшаровування жорсткого прямокутного включення, одна пара паралельних граней якого вільна від контакту із основним середовищем, а друга до навантаження перебувала з ним у ідеальному механічному контакті. Матеріал основного середовища - ідеально пружно-пластичний. Напружено деформований стан (НДС) зумовлений зсувними навантаженнями, прикладеними на нескінченності паралельно до вільних від контакту граней включення. Пластичні деформації локалізовані на межі включення-середовище і розвиваються від вершин включення вздовж граней, попередньо адгезійно зв'язаними із середовищем. Умови пластичності досягаються тільки в смугах міжфазного відшаровування. Визначення НДС зведено до нелінійної крайової задачі теорії аналітичних функцій, яку розв'язано за допомогою конформних відображень. Визначено функцію напружень, знайдено залежності довжин міжфазних пластичних смуг від величини навантаження. Показано, що розвиток пластичних деформацій за схемою односмугового пластичного відшаровування можливий лише у випадку, коли довжина вільної від контакту пари граней не менша довжини другої їх пари.

Досліджено розвиток пластичних деформацій в тілі із тонким включенням яке перебуває в однобічному контакті з ідеально пружно-пластичним середовищем під зсувним навантаженням. Знайдено форму континуальної пластичної зони за розв'язком пружно-пластичної задачі та досліджено розвиток пластичного шару вздовж межі включення - середовище. Об'ємно розподілені пластичні деформації охоплюють менше 40 % поверхні включення, а модель локалізованих пластичних деформацій передбачає повне відшарування включення.