Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
Пошуковий запит: (<.>A=Чагаровский В$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
      
Категорія:    
1.

Чагаровский В. П. 
Биотехнология получения биойогуртов и биокефира, изучение их влияния на здоровье человека / В. П. Чагаровский, И. Г. Жолкевская // Мікробіол. журн. - 2003. - 65, № 6. - С. 67-73. - Библиогр.: 11 назв. - рус.


Ключ. слова: культура прямого внесения, консорциум, биопродукты, молочнокислые бактерии, бифидобактерии, медико-биологические исследования
Індекс рубрикатора НБУВ: Л955.1

Рубрики:
 Дієтичні кисломолочні продукти  

Шифр НБУВ: Ж22205 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
2.

Чагаровский В. П. 
Исследование биологической активности заквасок прямого внесения компании "Христиан Хансен", используемых в производстве кисломолочных продуктов / В. П. Чагаровский, А. П. Чагаровский // Мікробіол. журн. - 2003. - 65, № 3. - С. 78-83. - Библиогр.: 12 назв. - рус.


Ключ. слова: антагонистическая активность, антибиотики, молочнокислые бактерии, бифидобактерии
Індекс рубрикатора НБУВ: Л955.06

Рубрики:
 Приготування заквасок, сквашування  

Шифр НБУВ: Ж22205 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
3.

Чагаровский В. П. 
Исследование микрофлоры молока с увеличенным сроком хранения при разных технологиях его получения / В. П. Чагаровский, И. Г. Кручек // Мікробіол. журн. - 2004. - 66, № 2. - С. 86-91. - Библиогр.: 10 назв. - рус.


Ключ. слова: пастеризация, остаточная микрофлора, Lactobacillus acidophilus
Індекс рубрикатора НБУВ: Л950.41

Рубрики:
 Пастеризація 

Шифр НБУВ: Ж22205 Пошук видання у каталогах НБУВ 

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського