Изучена активность ферментов целлюлозного комплекса у штаммов Fenellia flavipes и Fusarium oxysporum в глубинной культуре на средах с растительными отходами в качестве единственного источника углерода. Показано, что большинство исследованных штаммов способны гидролизовать фильтровальную бумагу, лузгу семян подсолнуха, пшеничную солому, кукурузные кочерыжки. Способность к синтезу ферментов целлюлозного комплекса зависит от штамма микроскопического гриба, типа субстрата и продолжительности культивирования. Отобрано два наиболее перспективных штамма: F. flavipes 655 с максимумом целлюлозолитической активности 2 ед/мл на среде с пшеничной соломой и 1,6 ед/мл на среде с кукурузными кочерыжками на 4-е сутки культивирования, а также штамм F. oxysporum 420, образующий в процессе гидролиза кукурузных кочерыжек 0,875 мг/мл редуцирующих сахаров.

Изучена целлюлозолитическая и эндоглюканазная активность штаммов Fusarium oxysporum, выделенных из почв и растений, на средах с растительными отходами в качестве единственного источника углерода. Показано, что большинство исследованных штаммов способны гидролизовать лузгу семян подсолнуха, пшеничную солому, кукурузные кочерыжки. Целлюлозолитическая активность зависела от штамма гриба, типа субстрата и продолжительности культивирования. Максимальная целлюлозная активность - 1 ед/мл и содержание редуцирующих веществ - 0,875 мг/мл обнаружены у почвенного штамма F. oxysporum 420 на среде с кукурузными кочерыжками. Эндоглюканазная активность фитопатогенных штаммов была выше, чем почвенных.