Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (1)Книжкові видання та компакт-диски (2)
Пошуковий запит: (<.>A=Шіхабутінова О$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2

      
Категорія:    
1.

Шіхабутінова О. В. 
Створення вихрової установки і способу одержання зародка із зернових продуктів : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. В. Шіхабутінова; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2009. - 21 c. - укp.

На підставі комплексних досліджень гідродинаміки потоків у криволінійних каналах вихрових камер створено вихрову ресурсозберігальну установку та спосіб одержання структурно незруйнованого зародка з зернових продуктів. Визначено режимні параметри одержання зародка з покращанням якості та збільшенням виходу продукту зі зменшенням енерговитрат. Запропоновано математичну модель двофазного вихрового потоку в циліндричній вихровій камері з n-кратним підведенням енергоносія та врахуванням режимних і конструктивних параметрів камери, встановлено емпіричні залежності для коефіцієнтів, які визначають профіль швидкості. Вперше виявлено вплив визначальних факторів на процеси обробки: n-кратного підведення енергоносія, шершавості поверхонь, геометричних характеристик перфорованих перепон, межі відцентрової нестійкості та зміни визначальних факторів. Теоретично обгрунтовано й експериментально підтверджено режимні параметри одержання зародка у вихровій установці з поєднанням короткочасної пропарки гарячою парою з наступною обробкою у вихровому потоці. Доведено ефективність способу стадійної обробки зернових продуктів у вихрових камерах з шершавими поверхнями та їх подрібнення під дією сил вихрового потоку. Розроблено та реалізовано теоретичні засади створення ефективної вихрової установки та способу одержання високоякісного структурно незруйнованого зародка. Визначено раціональні режимні та геометричні параметри вихрових камер, що забезпечують необхідну якість одержання продуктів обробки та продуктивність установки.

  Скачати повний текст


Індекс рубрикатора НБУВ: Л822.02-5-02

Рубрики:

Шифр НБУВ: РА362443 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
2.

Халатов А. А. 
Аналіз та доцільність використання водовугільного палива як альтернативного джерела енергії / А. А. Халатов, О. В. Шіхабутінова, Ю. В. Моніч // Вісн. Вінниц. політехн. ін-ту. - 2012. - № 3. - С. 111-114. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.

Наведено огляд можливостей використання водовугільного палива (ВВП). Надано технології приготування водовугільної суміші та наведено опис кавітаційно-вихрового методу одержання ВВП. Розглянуто основні властивості ВВП, особливості його виробництва та застосування. Проаналізовано проблеми та сформульовано пропозиції подальших перспектив використання ВВП в енергетиці Україні.


Індекс рубрикатора НБУВ: З370.61

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж68690 Пошук видання у каталогах НБУВ 
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського