Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
Пошуковий запит: (<.>A=Mriachenko N$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
      
Категорія:    
1.

Mriachenko N. 
Study of technological factors impact on the viscosity of "wheat starch - Tween 20 (E432)" system = Дослідження впливу технологічних факторів на в'язкість системи "пшеничний крохмаль-Твін 20 (E432)" / N. Mriachenko, S. Iurchenko // Ukr. Food J.. - 2017. - 6, № 1. - С. 91-102. - Бібліогр.: 16 назв. - англ.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л851.9-106

Рубрики:
 Виробництво крохмалю з інших крохмаленосів 

Шифр НБУВ: Ж43715 Пошук видання у каталогах НБУВ 

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського