Здійснено теоретичне та методологічне обгрунтування основних положень і розроблено практичні рекомендації щодо удосконалення обліку та посилення контролю збуту в операційній діяльності сільськогосподарських підприємств за умов трансформаційної економіки. Узагальнено існуючі теоретико-методологічні підходи щодо визначення економічної сутності збуту, показано його місце та роль в операційній діяльності підприємства. Досліджено можливість зменшення та попередження ризиків, пов'язаних зі збутом товарної сільськогосподарської продукції шляхом використання системи внутрішнього контролю. Сформовано модель збутової політики підприємства та визначено її вплив на організацію обліку. Обгрунтовано необхідність визначення обліку комерційної собівартості для потреб управління та контролю. Удосконалено класифікацію витрат на збут і механізм їх групування на рахунках бухгалтерського обліку для формування комерційної собівартості й об'єктивної оцінки фінансових результатів операційної діяльності. Запропоновано методику внутрішнього контролю збутової діяльності, що дозволить підвищити оперативність й ефективність управління процесом збуту.

Узагальнено теоретико-методологічні підходи до визначення суті виробничого менеджменту та складових його інформаційного забезпечення - обліку й аналізу. Проведено оцінку сучасного стану розвитку тваринництва сільськогосподарських підприємств Київщини. Виявлено вплив факторів на виробництво ними продукції. Досліджено організаційні аспекти формування обліково-аналітичної інформації у сільськогосподарських підприємствах та систему інформаційного забезпечення керівників і спеціалістів різних рівнів управління. Розроблено бухгалтерські документи з обліку якості продукції відповідно до державних стандартів. Запропоновано окремий синтетичний рахунок для відображення витрат на забезпечення якості продукції. Для об'єктивнішої оцінки фінансових результатів підприємства, обсягу виробництва та реалізації продукції, регулювання та контролю величини і структури витрат наведено пропозиції щодо визначення критичного обсягу продаж з урахуванням періодів утримання тварин. Запропоновано методологічні підходи та практичні рекомендації щодо врахування параметрів якості під час оцінювання роботи та обгрунтування стратегії розвитку галузі молочного скотарства.