На підставі аналізу теоретичних концепцій харчування людини обгрунтовано потребу розробки харчових продуктів, збагачених біологічно активними компонентами (незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти тощо). Висвітлено технологію одержання щербету медово-горіхового на основі борошна горіха волоського та інших компонентів. Досліджено структурно-механічні властивості батончиків із цільного зерна з начинками та вплив композиційних сумішей на числові значення напруження зсуву та межі міцності. Вивчено мінеральний склад сирно-рослинних паст із підвищеним вмістом йоду із заданими критеріями та біологічної цінності. Оцінено якість спортивного взуття провідних виробників і встановлено причини виникнення в ньому розповсюджених дефектів. Охарактеризовано роль інноваційних технологій в освітньому процесі, розглянуто можливості використання та вплив ділових ігор на творчу діяльність майбутнього фахівця. Описано наукові підходи до визначення термінів "компетентність" і "ключові компетентності" майбутніх менеджерів сфери туризму. Розглянуто актуальні проблеми формування іншомовної писемної компетенції в процесі навчання іноземної мови студентів економічних спеціальностей. Проналізовано підходи до формування та класифікації туристичних центрів. Висвітлено сутність поняття "комп'ютерне піратство", причини нелегального використання комп'ютерних програм. Систематизовано основні теоретико-методологічні підходи правової природи комплексного правового інституту захисту конкуренції в системі господарського права та конкурентного законодавства в системі господарського законодавства. Обгрунтовано роль інформаційних систем і технологій в бухгалтерському обліку, наведено позитивний результат за впровадження інформаційних систем в діяльність підприємства. Запропоновано критерії, які допомагають відрізнити якісні інформаційні системи від посередніх.

Викладено етичні аспекти державного управління за умов глобалізації. Досліджено історію виникнення та розвитку інституту омбудсмана у Великобританії та Ірландії. Проведено аналіз впливу інформаційних технологій на побудову системи обліку витрат. Висвітлено особливості педагогічних цілей навчання проектування інформаційних систем за Б. Блумом. Розглянуто механізм фінансового забезпечення інноваційного розвитку малих підприємств. Проаналізовано наукові засади ефективності як економічної категорії.

Проаналізовано проблеми впровадження європейських стандартів у системі внутрішньої торгівлі України. Розглянуто європейські стандарти реформування соціального захисту населення. Досліджено особливості застосування адміністративного законодавства у справах з приводу рішень, дій або бездіяльності суб'єктів владних повноважень. Здійснено аналіз ризиків використання електронної системи розрахунків WebMany Transfer як альтернативи щодо безготівкових платежів. Приділено увагу удосконаленню управління інноваційними процесами на підприємствах кондитерської галузі. Досліджено інвестиційну привабливість як складову системи управління аграрного підприємства. Визначено пріоритети управління розвитком автомобільного транспорту в контексті європейської інтеграції України.