Известно, что в Китае лечение неразрывно связано с принципами здорового питания, а китайская кухня является одной из самых популярных в мире не только из-за вкусовых качеств, но и благодаря ее оздоровительному воздействию на организм. Эта книга даёт представление об одном из наиболее интересных направлений традиционной китайской медицины — здоровом и лечебном питании. В ней описываются различные подходы к питанию для здоровых и больных людей в зависимости от времени года, лечебных свойств пищевых продуктов, а также от природных особенностей организма человека. Особого внимания заслуживает раздел, описывающий рецепты «пищевых» лекарств и полезных блюд традиционной китайской медицины, которые можно приготовить из имеющихся практически в каждой семье продуктов.

Авторы описывают технологию содержания и размножения пчелиных семей, рекомендуют оптимальные размеры пасек и способы защиты пчел от вредителей и болезней. В книгу включены разделы о продуктах пчеловодства, их переработке и хранении, «Лекарства из улья», «Зеленая аптека пчеловода», «Это интересно» и др. Третье издание (второе вышло в 1983 г.) дополнено материалами о биологии пчелиной семьи, технологии производства продуктов пчеловодства, методах дезинфекции ульев, сотов, инвентаря, охране пчел от отравления ядохимикатами. Для пчеловодов-любителей, специалистов пчеловодческих ферм и межхозяйственных предприятий.