Covering a wide variety of everyday chemistry concepts from the very simple to the more complex, this question-and-answer primer provides straightforward, easy-to-understand explanations for inquisitive young scientists’ questions. A dozen unique experiments to try at home—from lifting latent fingerprints from a “crime scene” using super glue (for smooth surfaces) or iodine (for paper) to hollowing out the zinc interior of a penny using muriatic acid—are interspersed with the answers to such questions as What makes soda so fizzy? and Why do you get cavities when you eat too much sugar? From separating food coloring into its component dyes to using easy-to-find chemicals to create “slime,” Silly Putty, or bouncing balls, this handy guide is the ideal resource for the budding chemist.

Aeronautics. - 227 p.

Известный американский биохимик, популяризатор науки и писатель-фантаст А. Азимов знакомит читателя с предметом химии, историей возникновения и развития основных идей и представлений. Прекрасная возможность в легкой и доступной форме познакомиться с историей возникновения химии, проследить развитие её идей вплоть до фундаментальных научных открытий XX века.

Т. 1. - 2006. - 367 с.

Посібник містить сучасні відомості про медикаментозне лікування хвороб внутрішніх органів (дихання, кровообігу, травлення, нирок, крові, ендокринних та ін.), а також допомогу в екстремальних умовах, невідкладну терапію. Особливу увагу приділено етіотропній терапії та її альтернативним методам, патогенетичним механізмам дії лікарських засобів, вибору препаратів і їх взаємодії. Розглянуто особливості диференційованого лікування в залежності від форми, стадії та перебігу захворювання. Описано сучасні лікарські засоби з указанням можливих побічних ефектів.Для студентів вищих медичних закладів освіти, лікарів-інтернів та сімейних лікарів.

Книга посвящена одному «з ключевых вопросов эволюционной биохимии—появлению и раавитию биоэнергетических процессов. Приведены общие сведения об энергии в биосфере, развитии Земли, возникновении органических (в том числе богатых энергией) соединений, возникновении жизни. Далее последовательно и подробно рассмотрены брожение, фотосинтез и дыхание, строение биологических мембран и трансформация в них энергии, взаимоотношения биоэнергетических процессов у растений и животных. В заключительных главах обсуждены ранние этапы эволюции живых форм иа основе данных палеонтологии и геологии. Книга представляет интерес для биологов всех специальностей, особенно биохимиков, биофизиков, экологов, палеонтологов, а также для преподавателей и студентов биологических факультетов.

Підручник складений у відповідності до «Програми з внутрішніх хвороб»» яка зат верджена МОЗ України 26.06.2002 року. У підручнику викладені сучасні дані про етіологію, патогенез, клініку, діагностику, принципи лікування та профілактику хво роб внутрішніх органів, ендокринної системи, системи крові, алергічних хвороб, а та кож питання невідкладної терапії та терапії в екстремальних умовах масових уражень. Підручник призначений студентам стоматологічних факультетів вищих медичних навчальних закладів ІІІ ІV рівнів акредитації, а також лікарям інтернам, слухачам курсів з підвищення кваліфікації та лікарям стоматологам.

В данном учебнике рассмотрены - Обмен веществ в организме, Обмен энергии в организме, Обмен воды и минеральных веществ, Кислотно-основное состояние организма, Ферменты — биологические катализаторы, Витамины Гормоны — регуляторы обмена веществ, Биохимия углеводов, Биохимия липидов, Биохимия нуклеиновых кислот Биохимия белков.

В учебном пособии описана техника выполнения основных манипуляций, которые должен знать и уметь выполнять врач любой специальности. Изложены показания и противопоказания к их проведению, а также даны рекомендации по предупреждению возможных ошибок и осложнений, которые могут возникнуть при их выполнении. Особое внимание уделено манипуляциям, которые выполняются при состояниях, непосредственно угрожающих жизни больному. Учебное пособие составлено в соответствии с государственным стандартом - образовательно-квалификационными характеристиками выпускников высших медицинских учебных заведений по специальности: лечебное дело, педиатрия, медико-профилактическое дело. Учебное пособие рассчитано на студентов старших курсов высших медицинских учебных заведений, врачей-интернов, широкий круг врачей.

Приведены методы оценки молекулярных масс, полидисперсности, формы и размеров макромолекул; рассмотрены вопросы синтеза волокнообразующих полимеров методами полимеризации и поликонденсации при малых и глубоких степенях конверсии, а также даны основные сведения по химии и физикохимии природных волокнообразующих полимеров: целлюлозы, хитина и фибриллярных белков. Изложение основано на количественных примерах и задачах, наиболее часто встречающихся в практике научных и технологических работ. Для студентов, специализирующихся в области химии и химической технологии полимеров. Может быть полезно аспирантам и преподавателям, а также работникам промышленности полимерных материалов и смежных областей химической технологии.

У підручнику «Біохімія людини» на основi сучасих досягнень науки викладено головнi поняття з усix роздiлiв бiоxiмii людини відповідно до програми для студентів медичниx та фармацевтичниx факультетав вищиx навчальниx закладiв. Розглянуто структуру та метаболізм бiлкiв, вуглеводів, ліпідів, нуклеiновиx кислот та інших органiчниx i неорганiчниx речовин. Наведено сучасні данi з біохімії кровi, нервовоi та сполучної тканин, м'язiв, печiнки, нирок, висвітлено меxанiзми функцiонування iмунної системи та структуру i функції мембранниx утворень у клiтинаx. Наведено матерiали з клінічної бiоxiмiї та молекулярної біології. Велику роль відведено висвiтленню регуляції метаболiчниx процесiв i ix порушень при найпоширенiшиx патологiчниx станаx печiнки, нирок, серцево-судинної системи, ендокринниx органiв, спадковиx заxворюванняx. 3 метою полегшення засвоення матерiалу в підручник введено типовi тестовi завдання з рiзниx розділів бiоxiмii та відповіді на ниx, а також тлумачний словник найпоширенiшиx бiоxiмiчниx термінів. Пiдручник «Біохімія людини» буде корисний для аспірантів, бiологiв та лiкарiв, якi цікавляться біологiчними процесами, що перебігають у живому органiзмi на молекулярному рiвнi.

Специально разработанные с учетом группы крови рекомендации, приведенные в этой книге, помогут вам добиться оптимального здоровья. Результатом станет повышение вашей активности, ясность ума, высокая производительность труда и долголетие.

Підручник "Біологічна хімія" містить систематизований виклад курсу біологічної хімії відповідно до програми з дисципліни, затвердженої для студентів вищих медичних навчальних закладів IV рівня акредитації. В основному тексті підручника розглянуті структура та ферментативні реакції перетворення основних класів біомолекул - білків, амінокислот, вуглеводів, ліпідів, нуклеотидів, порфіринів; висвітлені питання будови та властивостей інформаційних нуклеїнових кислот ДНК і РНК, молекулярної біології та генетики, біохімічні основи фізіологічних функцій організму людини та їх нейрогуморальної регуляції. Значну увагу приділено молекулярним механізмам функціонування клітин крові, печінки, м'язів, нирок та нервової системи. Розглянуті біохімічні основи патогенезу атеросклерозу, цукрового діабету, ожиріння, хвороб ендокринної, імунної системи та сполучної тканини. Кожен розділ підручника містить, крім інформаційного матеріалу, набір тестових завдань для самоперевірки та контролю засвоєння знань.

В підручнику викладений курс біологічної хімії відповідно до програми для студентів вищих медичних навчальних закладів: розглянуті структура та ферментативні реакції перетворення основних класів біомолекул — білків, амінокислот, вуглеводів, ліпідів, вітамінів, нуклеотидів, інформаційних нуклеїнових кислот. Висвітлені питання молекулярної біології та генетики, біохімічні основи фізіологічних функцій організму людини та їх нейрогормональної регуляції, молекулярні механізми виникнення найбільш поширених патологічних процесів (атеросклерозу, цукрового діабету, ожиріння) та спадкових ензимопатій. Значну увагу приділено молекулярним механізмам функціонування клітин крові, печінки, м’язів, імунної, нервової системи, ензимодіагностиці та біохімічним засадам фармакотерапії порушень обміну речовин. Підручник може бути також використаний аспірантами, спеціалістами та науковцями, що працюють в галузі загальної і медичної біохімії, фармакології, мікробіології та інших біомедичних наук.

В монографии рассмотрена природа электронных спектров поглощения белков и их применение для изучения структуры и структурных переходов в белках. Подробно освещена информационная значимость и область применения конформационно-чувствительных вариантов метода — дифференциальной, температурно- и сольвентно-пертурбационной, а также производной спектрофотометрин. Теоретическое обоснование этих методов основано на рассмотрении влияния окружения хромофорных групп на их спектры поглощения. Установлены критерии отличия конформационных переходов в белках от тривиального влияния факторов среды на хромофорные группы. Обсуждается связь между конформационной подвижностью и функцией белков. Рассмотрены применение спектрофотометрии в аналитической химии белков и техника спектрофотометрического эксперимента. Для исследователей, работающих в области биохимии, биофизики и молекулярной биологии, а также преподавателей, аспирантов и студентов этих специальностей.

Книга рассказывает об истории применения, исследовании биохимического состава, использовании в мировой медицинской практике важнейших дикорастущих и культивируемых плодовых и ягодных растений. В популярной форме охарактеризован биохимический состав, определяющий целебную силу и применение в рациональном питании, для профилактики и лечения некоторых заболеваний, в косметике и диетологи более 130 видов плодово-ягодных растений. Приведены наиболее распространенные рецепты приготовления безалкогольных напитков — морсов, коктейлей, кваса из плодово-ягодных растений.

В учебнике рассмотрены основные принципы и новые методы выделения продуцентов антибиотиков, условия их биосинтеза и генетического контроля за процессом. Уделено внимание основам промышленного получения этих биологи-чески активных соединений, применению их в медицине, сельском хозяйстве и пищевой промышленности, экологическим аспектам, связанным с получением и использованием антибиотиков. В 6-м издании (5-е вышло в 1994 г.) приведена новая классификация антиби-отических веществ по их химическому строению, расширены и дополнены новы-ми данными практически все разделы, и особенно те, которые посвящены меха-низму действия, проблеме резистентности микроорганизмов, модификации анти-биотических веществ, рассмотрению группы макролидов и ее новых представи-телей - азалидов, авермектинов. Для студентов и аспирантов, обучающихся по специальностям "Микробио-логия", "Биотехнология", "Биохимия", "Биология".

Ранок застає Редьку в ліжку з лептопом: вам лист! Хтось по той бік монітора радить їй відчинити — дзвінок у двері, а за тими дверима… несподіване здійснення Редьчиної мрії про мандри — дорогий GPS-навігатор: якщо повернути до магазину, грошей вистачить на заповітний квиток до Індії… Сестра Соня скидає героїню з небес на землю: краще б на роботу влаштувалася — он хоч піцу доставляти. Тільки от у Редьки, вочевидь, у крові дзен-туризм. Одна коробка з італійським їдлом стає для дівчини справжньою скринькою Пандори, і тепер вже інстинкт самозбереження жене її від київської піцерії через Ляйпціґ до Тибету. Піцу замовляли? А нове життя?