Книга рассказывает об истории открытия, возделывания и производства чая, о культуре чаепития в разных странах. Оригинальные рецепты со всего мира помогут вам приготовить чай по-мароккански и по-монгольски, горячий пунш и персидский любовный напиток, чайный коктейль с вермутом и чайный крюшон с летними фруктами.

Классическое исследование по истории Северо-Западной Африки, или Магриба, с древнейших времен и до начала французского завоевания (1830 год). Планировался и третий том, посвящённый новейшей истории региона, но он так и не вышел. Работа всеохватывающая, и в силу этого неизбежно компилятивная. Автор по взглядам умеренно левый (член Социалистической партии), книга писалась в период обострения антиколониальной борьбы во Французской Северной Африке и задумывалась в известной степени как пособие для лиц, участвующих в решении колониальных проблем. Первый посвящен истории этого региона Африки с древнейших времён до арабского завоевания (647 год). Подробно описана история взлёта и падения Карфагена, римская политика в отношении завоеванной Африки, романизация берберских царств и кризис владычества Поздней империи на северо-западе континента.

В монографии проанализированы основные вехи исторического пути Марокко в XX веке. Автор работы - известный специалист по новейшей истории арабских стран Северной Африки и социально-политической проблематике современного афро-азиатского мира. Его перу принадлежит ряд исследований, касающихся новейшей истории стран Северной Африки. В последнее десятилетие XX века автор несколько лет провел в Марокко, где стал свидетелем и участником многих событий, происходивших в этой самобытной стране. Книга рассчитана на широкий круг читателей, следящих за событиями в этом североафриканском государстве, и может быть использована в качестве учебного пособия в высших и средних учебных заведениях.

"Перед занавесом" - его прощальная книга: размышления о времени и смерти, которая скрывается в Атласских горах Марокко, где живет писатель. Гойтисоло всегда был в центре политических битв и, как и его друг Жан Жене, поддерживал угнетенных. Он боролся с режимом Франко, против "всех разновидностей фундаментализма и национализма", а после поездки в Чечню стал одним из самых влиятельных в Европе сторонников чеченского сопротивления. Войну на Кавказе он вспоминает и в книге "Перед занавесом".