В книге освещены современное состояние, перспективы производства и использования в нашей стране и за рубежом нетрадиционных кормов, получаемых из растительной фитомассы и различных отходов ее переработки; характеризуется сырьевая база, технология и нормативно-технические основы заготовки и переработки сырья в корма различного назначения, их питательная ценность, ветеринарно-санитарные и медико-биологические свойства, зоотехнические требования к ним, даны рекомендации по формированию оптимальных рационов, кормосмесей с применением нетрадиционных кормов, дозам их скармливания различным животным; рассмотрены экономические и экологические аспекты производства и применения нетрадиционных кормов. Рассчитана на специалистов в области животноводства, кормопроизводства, лесного хозяйства, отраслей и др.