В книге содержатся труды Н. Д. Зелинского по органическому синтезу, органическому катализу, химии нефти, химии аминокислот и белков, а также работы по физической и технической химии. Настоящее издание ставит своей целью ознакомить широкие круги научной общественности с наиболее известными и основополагающими работами Н. Д. Зелинского, многие из которых вошли в фонд мировой науки.

Академик Т. Е. Ловиц принадлежит к числу выдающихся ученых-химиков конца XVIII столетия. Его многочисленные труды, посвященные физической, неорганической, аналитической, органической, фармацевтической химии и химической технологии, получили в свое время широкую известность и нашли практическое применение в производстве и лаборатории. Данный том избранных трудов Т. Е. Ловица преследует прежде всего задачу ознакомления широких кругов химиков с его классическим научным наследием. В этот том вошла лишь часть научных трудов Ловица, освещающая основные его научные открытия. Все статьи Ловица в этом томе для удобства изучения разбиты на четыре раздела: I - Работы по адсорбции и применению адсорбции в технике. II - Работы по кристаллизации и искусственному холоду. III - Работы по неорганической и аналитической химии и технологии минеральных веществ и IV - Работы по органической химии и технологии органических веществ.