|
|
РА369040
Крусір, Галина Всеволодівна.
Наукові основи технологій біологічно активних добавок-коректорів процесів травлення [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 03.00.20 / Крусів Галина Всеволодівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2009. - 36 с.: рис.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|