|
|
РА185371
Демидова, Ирина Борисовна.
Свойства и сохраняемость сухой молочной сыворотки и эмульсионных продуктов на ее основе [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Демидова Ирина Борисовна ; Московский ин-т народного хозяйства им. Г.В.Плеханова. - М., 1982. - 26 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Московский институт народного хозяйства имени Г. В. Плеханова
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|